盐城肉联厂国庆长假产销两旺

　　国庆长假，盐城肉联厂数百名员工加班加点，全力做好节日市场供应，“天日”牌肉品销售同比上升22%，呈现产销两旺势头。

　　为做好国庆长假供应工作，盐城肉联厂做到货源早准备，结构早调整，  生产早安排，确保节日期间肉品充足，品种齐全，供应有序。节日期间，该厂一方面多方组织猪源，精心安排生产，日上市白条肉、精肉、带膘肉、各类排骨等生鲜肉品不少于25吨，同比增长22%；另一方面针对节日消费特点，加大了盐阜肉圆、鱼圆、中式捆蹄、盐水鸭、卤耳、卤舌等酱卤制品的生产量，丰富了节日肉品市场。厂配送中心安排专门车辆，及时为市内超市、连锁店配送肉品，保证了所有“天日”肉品专卖店货源充足，价格稳定，满足供应。在节日期间，该厂严把食品安全关，市动监所驻厂兽医和厂卫检人员恪尽职守，对所有进厂原辅料以及生产过程、产成品等实行标准化检验，真正做到不合格原料不加工、不合格产品不出厂，确保广大市民节日期间吃上“天日”牌放心肉。