（图）盐城市抓好春节期间清真食品管理工作

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　　为进一步贯彻落实食品监督管理相关要求，规范清真食品生产经营行为，让广大少数民族群众过一个快乐、详和的春节，盐城市采取有力措施维护清真食品市场的秩序。

　　一是部门联动。针对春节期间清真食品供应量大的情况，1月12日下午，召开专题会议，研究部署春节期间清真食品管理工作。会议决定由盐城市民宗局同市伊斯兰教协会与工商、物价等部门密切配合，共同做好春节清真食品市场管理工作。

　　二是开展督查。市民宗局与市伊斯兰教协会由分管领导带队，于近日对盐城市区清真食品生产厂家、清真食品销售网点、清真餐饮服务单位和个人、各大商场、各大农贸市场为重点进行督查，主要检查商品来源和进货渠道，手续是否齐全有效，是否存在以次充好、以假充真、掺杂使假、缺斤少两等违法行为，避免清真食品生产、经营中有违规等问题的发生。

　　三是完善机制。进一步规范了全市清真食品企业生产经营行为，提升管理服务水平、完善管理挡案、建立管理台账、筑牢清真食品安全屏障，对存在个别经营清真食品标识悬挂不明显、不规范等问题进行现场纠正。

　　四是加大宣传。利用各种宣传载体，积极向全市清真食品企业、少数民族群众宣传党的民族政策等有关法规，进一步提高了清真食品经营者和少数民族群众的法律意识。

　　同时，各县（市、区）将按照市民委统一部署开展上述相关工作。以确保全市春节期间清真食品的安全，确保全市民族宗教领域的社会和谐。