"运动天赋"超强的金坛黑鸡 分分钟就能飞上树

　　金坛一家公司，研发了新品种黑鸡，这种鸡有超强的“运动天赋”———

　　飞翔能力很惊人，上树是分分钟的事

　　中国江苏网12月16日讯 “三得利不是啤酒吗？”“三得利不是一种茶饮料吗？”前往金坛采访的那天早晨，大家就在这样一个愉快轻松的话题讨论中出发了。我们要去的是“三德利”，一家专门从事商品鸡养殖的畜禽公司，跟啤酒、饮料行业完全不搭界。

　　 每年可以出栏1500万羽商品鸡

　　走进位于金坛朱林镇的江苏三德利牧业发展有限公司，没有鸡粪的异味，地上也看不到一根鸡毛，甚至连一张跟鸡有关的图片都没有。这是多数搞活鸡养殖的公司的模式：公司自己并不直接养鸡，而是分散在各个养殖场或农户处，他们与公司形成合同协作关系。公司向养殖场和农户输入苗鸡、防疫与兽医技术、饲料，不同种类的鸡经过一定生长期达到商品鸡出栏的要求时，由公司统一收购并向外出售。

　　三德利公司总经理朱晓演在土鸡养殖行业已经多年，据他介绍，这种养殖业通用的模式主要是为了取长补短。公司有科研能力有技术，但是没有场地和人工，养殖户正好相反。双方只要一门心思地埋头做好自己的份内事：公司不用每天都操心鸡的长势、有没有生病，就有更多精力和时间搞科研，培育新的土鸡品种；养殖场的商品鸡不愁没处卖，而且有公司为他们兜底，能够保证至少不亏本。

　　从2007年7月成立到现在，三德利公司经过8年多的发展，已经与335家农户建立了合作关系。这些合作户的规模有大有小，分布也很广泛，除朱林镇本地以外，溧阳、武进、丹阳、溧水、句容等地，都有三德利公司的合作养殖场，最多的一家养了5万羽，每年可以出栏三批商品鸡，算下来就是15万羽。一年下来，公司分布在各处的养殖场，可以出栏1500万羽商品鸡，它们被运送到邻近的南京、上海、浙江等地，成了美味的盘中餐。

　　 外观漂亮肉质好，还能飞能爬树

　　“金茅土鸡”给三德利公司带来了丰厚的回报，还获得了江苏省名优产品的荣誉称号。但是，只有拥有一个完全由自己研发的全新品种，才能在市场上长远立足。

　　三德利深谙这一点，品种研发之路从未停止过。2009年，公司从扬州大学引进了一名博士生，专门建立了一个养殖场，让博士潜心从事土鸡新品种研发，这个新品种不但要外观漂亮，肉质口感也要好。

　　新品种有一个很威武霸气的名字：黑鸡，除了头顶上鲜红的鸡冠，包括鸡脚爪在内，通体全黑。尤其是半散养在丘陵、山坡间的黑鸡，飞翔能力很是惊人，经常能在树上看到它们的身影。

　　品种研发之路是艰辛而漫长的，今年，黑鸡品种研发选育已经进入了第四个世代，它还没有达到期望中的全黑：还是杂了一些其他毛色，只有97～98%的毛色是黑的。一年只能选育一代，而一个品种从新品研发到通过品种审定至少需要8年时间，“力争2018年能够通过品种审定。”

　　张雷震胡艳文摄