“留守”第二故乡过年的昆山台商

　　新华社南京2月14日电（记者刘巍巍）“来昆山20多年了，昆山就是我的家，在这里过年一样热闹开心。”连续多年在江苏昆山过年的台商黄朝祥与不少台商一样，今年依然选择“留守”第二故乡过新年。

　　“我让厂里几名台干回去和家人团聚了，我就‘留守’这里，以厂为家，87岁的老父亲和84岁的老母亲也从台湾飞抵这里，与我们一家四口团聚。年夜饭在厂里吃的，全家一起动手，简单热闹，这样更有过年的氛围。”黄朝祥说。

　　黄朝祥上世纪90年代就来昆山投资设厂。对他来说，昆山早已成为其工作生活的重心。他告诉记者，20多年来，回台过年的次数屈指可数，春节“留守”已是常态。

　　虽然在海峡彼岸过年，但黄朝祥依然遵循着台湾的过年习俗，过年时厨房里摆满了鱼、鸡、年糕、菠菜等菜肴。“这些台湾过年‘围炉”必吃的菜我和爱人早就备好了。”黄朝祥说，鱼买的是鲳鱼，表示家境昌盛；鸡和台湾话“家”字谐音，吃个整鸡，表示全家团聚；年糕，有着步步高升的意思；菠菜因为梗长，被叫做“长庚菜”，梗、庚同音，“长庚”就是长寿的寓意；最后年夜饭的主食还少不了来一碗长寿面，祝愿父母双亲长命百岁。

　　与黄朝祥一样，台商吴德生一家也选择在昆山团聚。吴德生是台湾高雄人，太太则是大陆人。2015年9月，两口子经营的尊皇台菜餐厅在该市开张营业。

　　从事餐饮业，越是别人放假，他们就越忙碌。“店里的厨师有一部分请假回去了，我这个老板必须要露一手。”吴德生告诉记者，他从事餐饮行业31年，早在10多年前就来大陆做餐饮。

　　“古早鱼翅羹、帝王食补姜母鸭、药膳甲鱼鸡肚锅……这些是招牌菜，也是我的拿手菜，客人都非常喜欢。”吴德生说。