部分电水壶、豆浆机锰含量过高 长期摄入或神经衰弱
对电磁炉辐射进行检测，距离电磁炉越近辐射越大
抽查样品展示
吹风机出风口被挡住会造成温度升高，引发火灾
新华报业网讯 消费者的日常生活中总能接触到各式各样的小家电，厨房小家电如电水壶、豆浆机质量如何，直接关系到人们吃进肚子里的食物是否安全，日用小家电如电吹风，看上去并不起眼，但实际上却与人身安全息息相关。现代快报记者了解到，昨天，江苏省质监局发布了对各种小家电的质量监督和风险监测结果，并进行了具体分析。专家提醒消费者，要当心电饭锅、电水壶中的锰含量过高问题，并注意选购电吹风时要购买有过热保护装置的，避免不当使用引发火灾。
电饭锅合格率
只有六成
这次被抽检的厨房小家电包括榨汁机、豆浆机、电水壶、电饭锅，共100个批次。质监部门检测了它们的电器安全性能和不锈钢制品卫生指标如铅、镉、铬、镍等重金属的析出量。检测结果显示，这些小家电中有73个批次合格，合格率达到73%。榨汁机和豆浆机类的产品合格率超过了八成，电水壶的合格率也有75.9%，而电饭锅的合格率就比较不给力了，只有六成。电饭锅的主要不合格项目集中在标志和说明、输入功率和电流等问题上，存在一定的安全隐患。
大市场厨房小家电
合格率不到四成
这些厨房小家电分别采购自大型超市、电器卖场、大市场和网络电商。虽然平均合格率达到73%，但大市场这个销售渠道中采样的厨房小家电合格率很低，只有39.1%，拉低了“平均水平”。
除了厨房小家电，质监部门还抽检了电吹风、电磁炉和微波炉等小家电。电吹风共抽检了70个批次，其中55个批次是合格产品，合格率近八成。不过，网购的电吹风合格率差强人意，只有六成。电磁炉的合格率较高，达到86.7%，出乎意料的是，电商平台的电磁炉合格率达到了94.4%，远高于超市和家电卖场的合格率83.3%。
美的等品牌电磁炉
进“黑榜”
电磁炉的安全性能合格率为100%，但能效指标却只有86.7%。不合格的主要问题就是能效指标中的热效率项目实测值低于标准限值或者宣称的数值。“能效虚标是家电行业的通病，生产厂家为了提高行业竞争力，就会以次充好、虚标能效值。”江苏省产品质量监督检验研究院电器产品检测中心副主任郭艳萍说。检测结果显示，检出热效率不合格的电磁炉品牌包括了三角、美的等知名品牌。
不合格电吹风的主要问题在于虚标额定功率和连续骚扰电压过大等问题。郭艳萍介绍，比如消费者在看电视的时候，不远处的电吹风开始使用，干扰较大的情况下，电视就会声音异常、节目信号不畅、画面抖动或者部分雪花等现象。
部分电水壶、豆浆机金属壳中锰含量过高
专家：当心锰中毒损伤人脑
除了常规的检测项目外，质监部门还对这些小家电进行了噪声、电磁辐射、塑化剂迁移量、不锈钢成分和锰析出量分析等项目的风险监测。国家食品包装产品质量监督检验中心技术主管向斌介绍，90%的榨汁机、豆浆机并没有标出次材质和不锈钢牌号，而且还有3个批次的豆浆机壳体中锰含量较高，达到10%左右。除了豆浆机，电水壶也被检出了锰含量较高的情况，共有16个批次的电水壶存在这种问题。
据介绍，304和430号不锈钢是目前主要的食品用不锈钢，厨房小家电中使用的多是304号不锈钢。而304号不锈钢中，应当含有8%～10%的镍，和2%左右的锰。“近几年来，镍价居高不下，而锰价比较低，导致以锰代镍的不锈钢大幅增加。”向斌说，这类不锈钢与304号不锈钢相比，锰含量是304号不锈钢的4～5倍，但镍含量却只有1%左右，同样具有无磁特性，表观上很难分辨。
锰含量较高到底有啥危害呢？向斌提醒，可别小看了锰含量过高的危害性。除了锰含量过高会降低不锈钢的耐腐蚀性外，过量的锰对人体也有危害。“锰是人体必需的一种金属元素，日常饮食摄取的量就可以基本满足人体的所需。他说，如果人长期过量摄入金属锰，就会增加锰中毒的风险。
专家介绍，锰中毒会影响人的脑部，使人表现出神经衰弱综合征、植物神经功能紊乱等问题，“更严重的可能会表现为帕金森综合征。”向斌说，目前，国家还没有明确的不锈钢中锰析出量的限定值标准，但锰含量过高的不锈钢炊具，会导致较高的锰析出量。他建议，选择食品接触的不锈钢产品时，应该尽量选择锰含量低的产品。
电磁炉、电吹风、微波炉辐射没超标
但建议使用时间别太长、离远点
谈到微波炉、电磁炉、电吹风，消费者常常会想起辐射这个问题。网上常常有一些家电辐射排行榜，让消费者谈辐射而“色变”。到底这些小家电的电磁辐射情况如何？是否符合相关标准？昨天，质监部门专家现场使用仪器进行了检测演示。
按照国标的检测方法，将仪器放在距离电磁炉水平30厘米的位置，显示出的电磁辐射值大约为1.5T(电磁辐射单位：微特斯拉)，而当仪器放在电磁炉边缘的时候，数值很快变成了27.4。郭艳萍表示，一般家庭使用电磁炉吃火锅的时候，距离会小于30厘米，而靠得越近，电磁辐射越大。
而使用同样的方法和仪器测试电饭锅的电磁辐射的时候，数值则相对较小，只有0.057T。检测数据显示，电饭锅、电水壶和豆浆机的电磁辐射都比较小，基本都在0.5T以下。电吹风和微波炉的电磁辐射比较大，主要集中在2~10T之间，有4个批次的电吹风电磁辐射超过了10T。不过，根据相关标准，这些小家电的辐射值都在安全的辐射限值内。
但专家也提醒，消费者使用电磁辐射较大的家用电器时，时间不要太长，使用时也要保持一定的距离，减少电磁辐射的危害。消费者很关注的微波炉微波泄漏的问题，专家同样进行了检测。结果显示，抽检的50个批次的微波炉都符合相关标准。
没装过热保护装置
电吹风成了电吹火
电吹风是女性常用的干发电器，看上去似乎挺安全，但实际上却“暗藏危机”。今年年初，在苏州市吴中区就曾发生过一起这样的案例，一名3岁的姐姐在起床后用电吹风取暖，在床上烘烤袜子，结果点燃了被子，还将被子里的3个月大的弟弟烧伤。
为了给消费者警示，搞清楚电吹风到底有多危险，昨天，专家现场用仪器测试了电吹风的出风口温度。考虑到女性吹头发的习惯，专家在出风口1厘米处测量，而结果显示，电吹风出风口的温度最高甚至能超过160℃。而且，将出风口紧贴着干燥的面部打开开关，很快棉布就出现了焦糊味也有烧焦的痕迹，有少量的烟冒出。
随后，专家更换了另外一种电吹风，当温度超高时，这个电吹风自动停止了工作。“质量较好的电吹风都设置有过热保护装置，当温度超过限制温度的时候就会停止工作，进入保护模式，等到电吹风冷却后，热保护自动复位，就可以正常工作，这样可以提高安全性。”郭艳萍说，有部分电吹风没有过热保护装置，或者过热保护的温度设置不正确，才会导致温度达到200度以上甚至在棉布出现火星时，电吹风仍在继续工作，异常危险。
她表示，通常人体头皮能够感受到灼烫的温度一般是70℃以上，建议消费者使用电吹风的时候，避免热量过大造成烫伤，使用时，风口不要太靠近头发或皮肤，同时，不要长时间使用电吹风，尽量使用低温档位，开通连续工作时间最好不超过一分钟，并且，开着的电吹风，不要长时间放置在台面或桌面上，热风可造成火灾隐患。并且，建议小孩在无大人看护下，不要使用电吹风。
