生祠镇利珠村日产食用菌菇万余斤

昨天上午，生祠镇利珠村蘑菇种植基地内，工人们正在采摘新鲜蘑菇。今年利珠村通过招商引资，建成4万多平方米的工厂化菌菇生产基地，日产菌菇万余斤。

食用菌工厂化生产是通过模拟生态环境、自动化机械作业等，实现规模化、标准化、反季节栽培食用菌。利珠村工厂化菌菇生产基地拥有15个温室大棚，占地30多亩。“大棚内，蘑菇住的是‘楼房’。”生祠镇利珠村党总支书记冷红明介绍，每顶棚里有七层培养基，生产时，可根据订单的需要量播种，还可实现7层基质同步培育。当所有大棚全部满负荷种植时，整个基地的生产面积可达到4万多平方米，日产新鲜菌菇万余斤。除了生产效率高，工厂化生产基地还能通过控制菌房室内温度，实现四季不间断生产。

冷红明说，近年来随着人们消费习惯的变化，食用菌越来越受到市民的青睐。眼下，利珠村的蘑菇大多销往苏南、上海市场。靖江不少大型酒店、周边老百姓也前来订购，每天供不应求。下一步，利珠村将进一步扩大种植规模，引进本地市场稀缺的菌菇品种，做大菌菇产业。