南京市浦口区四项措施强化生猪定点屠宰场无害化处理监管
12.01.2016 16:54
本文来源: 农业委员会
一是加大宣传力度,做到从业人员人人知晓。要求生猪调运人员、养殖场(户)相关人员,自觉遵守病害动物无害化处理规定,按病害动物“五不准一处理”措施,即不准宰杀、不准销售、不准食用、不准转运、不准丢弃,按规定进行无害化处理。
二是严格执行病害猪无害化处理制度。屠宰场要落实无害化处理责任人员,负责做好病害猪无害化处理工作,对病害猪无害化处理的各项信息进行统一存档、备查。
三是建立长效监管机制,切实加强监督管理。要确保生猪屠宰场无害化处理结果到位。同时,要严格执行日登记、月报告制度;无害化处理过程图片、摄像等相关影像记录,进一步规范无害化处理证明材料。建立长效监管机制,对病害生猪无害化处理监管工作常抓不懈。
四是要加大执法监督力度,打击违法行为。采取定期或不定期对生猪定点屠宰场无害化处理工作进行检查,以“零容忍”的态度,严厉查处违法行为。在检查中发现有不按规定对病害生猪进行无害化处理的,及时责令对病害生猪进行无害化处理,并立案查处,从严从快打击此类违法行为,消除食肉安全隐患,消除不良社会影响。
作者:动物卫生监督所
本文来源: 农业委员会
12.01.2016 16:54