南通市农委对海安县生猪定点屠宰企业开展全面监督检查
22.09.2016 22:32
本文来源: 农业委员会
检查组一行先后到莲夏食品有限公司、嘉伦食品有限公司、德兴食品有限公司等3家生猪屠宰企业，根据《生猪屠宰厂（场）监督检查规范》要求，对生猪屠宰厂（场）的屠宰资质、布局及设施设备、进场、待宰、生猪屠宰、无害化处理、出场生猪产品、肉品品质检验人员和屠宰技术人员条件要求、消毒、管理制度、信息报送以及档案管理等事项进行全面监督检查。同时听取了屠宰企业负责人对屠宰企业日常管理工作汇报，查阅了有关资料和台账，现场核查了相关的制度执行情况。最后，最后市农委检查组领导针对当前屠宰管理工作强调：一是高度重视畜禽屠宰检疫，确保合格畜产品上市的管理；二是进一步加强屠宰企业的管理，落实企业主体责任；三是切实加强屠宰行业与监督部门的管理，做到守底线，不碰红线与高压线。委畜禽屠宰管理科、动物卫生监督所负责人以及相关动物卫生监督分所负责人一同参加了监督检查。
作者：颜斌 梅进
本文来源: 农业委员会
22.09.2016 22:32