牙膏管底的色块能表示化学成分吗？

　　洁厕灵与消毒液混合真的能产生毒气吗？跳入水中真的能躲避爆炸吗？防雾霾口罩真的能阻挡PM2.5吗？……南京一中高一AP班今年寒假作业就是每人写一篇科学小论文，找找身边的科学误区。昨天，同学们将自己的“科研成果”一一展示出来，很多发现令人耳目一新。

　　不同包装的牛奶，真的没有区别吗？

　　NO

　　张欣同学在逛超市时发现，市面上出现的牛奶种类层出不穷，而包装的方式也各不相同。不同包装牛奶的营养价值是一样的吗？许多人说都差不多，随便选一种就行了，这是误区吗？

　　“据我观察，牛奶一般有四种包装。屋顶盒包装的牛奶可冷藏7天左右；利乐包(小方盒)可常温8个月；玻璃瓶可冷藏2天；百利包(袋装)可常温30—45天。”张欣说，可以看出牛奶的保质期在很大程度上依赖于食品的包装。她又从不同包装的材料进一步分析，比如利乐包的复合材料一般有三层：纸板、聚乙烯和铝，因此无须冷藏。

　　“不同包装内牛奶的消毒方法也是不一样的，而这也在很大程度上影响了牛奶的口感和营养价值。比如，我们通常用屋顶纸盒和玻璃瓶包装的是巴氏消毒奶。巴氏消毒奶是指将生奶加热到72℃—85℃之间烧15秒，瞬间杀死致病微生物，保留有益菌群。用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存。用利乐包包装的为超高温灭菌奶，包装的牛奶是用137℃左右的高温，把原奶瞬间灭菌4秒钟，将牛奶中的有害细菌和微生物全部杀死。

　　由此看来，选择牛奶时，除了品牌、口味、成分表、性价比之外，包装尤其重要。相比之下，屋顶盒和利乐包是不错的选择。”

　　牙膏管底的色块，真的表示化学成分吗？

　　NO

　　徐珂宇同学从朋友圈里流传的科学知识里，看到一则关于牙膏软管尾部彩块颜色含义的揭秘，是这样写的：1.绿色表示纯天然；2.蓝色表示一部分天然，一部分药用成分；3.红色表示一半天然成分，一半是化学成分；4.黑色表示全部是化学成分。

　　“看了这则消息，不禁拿起自己使用的牙膏，看到了黑色彩条，我想都没想就扔进了垃圾桶。”徐珂宇说，不过心里还是将信将疑。带着问题，他到超市查看了每种牙膏的成分表。结果发现绿色标识的牙膏，分明里面就有很多化学成分，而且不管标识任何颜色的牙膏里面均含有化学成分。传闻可信吗？

　　这个疑虑驱使他多方去查证，最简单的方法就是上网搜索，结果与上述说法大相径庭：原来牙膏管尾部的彩色标记，只是生产设备的定位和下道工序可进行的确认标识。“在牙膏生产之前，牙膏和牙膏管是分离的。而封尾机上有个电子识别眼，机器感应到相关颜色点，开始自动封住软管。那为什么会有不同的色条呢？首先是成本问题，色标必须与底色反差大，要容易反光，这样流水线就容易找到色标，减少生产过程中的废品率。另外，牙膏管的图案是多色印刷的，色标的颜色一般选图案的印刷色中一种，这样可以简化印刷工艺及减少印刷的成本。为了机器识别方便,色条一般会选用黑色，如果没有黑色就会退而求其次用蓝、红、绿等颜色。”

　　徐珂宇说，其实把牛奶或者酸奶的包装拆开并压扁，你也可以看见许多颜色的条纹(色块)，按照微信上流传的这牛奶有毒?谣言不攻自破。

　　洁厕灵和消毒液反应，会产生有毒气体？

　　YES

　　石铭萱同学很关注网上的信息。从微信上得知，一老人在家先后使用了洁厕灵和消毒液洗刷马桶，之后感到头晕目眩，待邻居发现时已倒地昏厥，幸亏抢救及时没有危险。这两种物质混合真的有毒气吗？他找来洁厕灵一瓶、消毒液一瓶、烧杯两只、蘸有稀释过的蓝墨水的吸水纸一张，动手做起了实验。

　　实验中他发现，混合两烧杯中的洁厕灵和消毒液，可观察混合液体变成黄色并有气泡产生。而将蘸有稀释过的蓝墨水的吸水纸覆盖在烧杯口，发现蓝色的吸水纸变白了。他运用化学方程式分析，消毒液里一般都含有NaClO或Ca(ClO)2，洁厕灵含有H2SO4，两者混用会生成次氯酸(HClO)，而次氯酸非常不稳定，会释放出氯气，氯气是有毒气体。次氯酸具有很强的漂白性，所以覆盖在杯口并蘸有蓝墨水的纸巾变白。

　　导致老人晕倒的气体原来是氯气！石铭萱说，一般情况下接触到氯气，首先会对眼睛造成刺激，让人流泪不止。同时刺激呼吸道，使人咳嗽不止。严重时，甚至可以腐蚀肺泡，造成呼吸困难或是肺水肿。他建议，家庭用化学用品要仔细阅读说明书，特别要注意危险的化学反应，分放洁厕灵与消毒液，勤开窗通风。同时也有必要向大众普及化学知识。

　　学生的研究令老师们刮目相看

　　[老师评价]

　　据了解，南京一中高一AP班41个学生，每个人都拿出了自己的实验项目和科学报告，其中不少令评委老师们刮目相看。

　　南京一中教科室副主任、物理特级教师夏季云说，学校理化生三门学科的13位老师组成评委团，参与评奖。他们发现，不少学生的研究贴近生活、目标明确，而且有科学的实验方法、扎实的数据和理性的分析，有的还辅以走访调查，值得赞赏。

　　“我们生活中此类伪科学的科普型知识确实蛮多的。大多数人(包括我)都没有以一种辩证的、充满质疑的态度对待，取而代之，只是作为一种茶余饭后的谈资，知道一下就好，甚至连脑子都没过就转了。”徐珂宇同学很有感触地说，在这个信息爆炸时代，应该在脑中留有质疑的态度，对每一条可能的伪科学睁大慧眼，动手去挖掘出“科普”下面的假面，求取真知。

　　据悉，今年5月学生将把此次“科学误区”的成果带进小区，宣传科普。同时，学校也会将有价值的论文提交给高校相关教师阅读，挖掘是否有派生课题，让学生们有机会接近专业领域的大师。

　　通讯员黄侃记者王晶卉