爱仕达倡导： “健康少油”才是硬道理

      中国是具有几千年饮食文化的国度，各类烹饪工艺不断演绎。煎、炒、煮、炸已经深入人们的生活之中。其中，炒是生活中最基本的烹饪技术，可以说人们每天的生活都和炒紧密联系在一起，但是在生活中，往往很多正确的理念被大家所忽视，错误的理念却被大家所误传。例如最常见是炒菜放的油越多，做的菜越好吃越有营养，难道真的是这样吗？

　　来自中国营养协会的专家表示，食用油作为人体70％的脂肪酸来源，是人体重要的基本营养素之一，但如果过多的摄入食用油，则可能对人的身体健康造成危害。过度摄入油脂除了会造成肥胖外，还会导致血液中的脂肪酸过多，有可能导致血脂增高，引发糖尿病、高血脂、高血压、心血管疾病等各种慢性疾病。

　　据数据统计来看，我国城市人口的食用油摄入量严重超标。据最新调查显示，我国城市居民食用油日平均摄入量竟高达44克，大大超出中国营养学会推荐每人每日25克的食用油摄取标准，超标约76%。近一年来，不断有营养专家强烈呼吁，公众要树立起健康吃油的科学观念：少吃油。

　　少吃油说起来简单，做起来却不太容易。由于我国饮食习惯对炊具的选择不重视，选购不科学，如果选购的锅受热不均匀，就容易产生粘锅和焦糊的现象，为了避免粘锅和烧糊，只能多放油来解决。此外，多油更营养已经成为人们脑中根深蒂固的错误观念。

　　面对这样的问题，作为中国炊具行业的龙头企业，浙江爱仕达电器股份有限公司早就率先开始了通过改变锅的性能来控制炒菜用油多少的研发，并通过其生产的系列产品成功引领了少油不粘锅的潮流，更重要的是为了更多人的生活健康，他们还长期投入大量的资源，对人们进行少油饮食健康文化理念的传播和推广。

　　据爱仕达技术人员介绍，改为：近十多年来，爱仕达公司吸收国外先进技术，并不断自主创新，对提高炒锅、煎锅的不粘性、无油烟性能等进行了长期的技术研发，不断推出健康、环保的新型炊具。目前推出的新一代“金刚旋风无油烟炒锅”采用了多项国家专利技术，独特六层结构在外层和内层均采用硬质氧化工艺，锅体更加致密坚硬，中间采用纯铝，更好实现导热性能，配合火旋风的专利锅底设计，可以增加火焰传送面积，超强聚热，迅速均匀，不粘性能超强，降低了烹饪食物对油脂的依赖，减少脂肪摄入量，达到烹饪食物最佳的效果，有效降低人体对脂肪酸的吸收。

　　可以说，爱仕达“金刚旋风无油烟炒锅”通过独有的科学设计，让“健康少油”成为了硬道理，让更多的人尽享少油健康生活，众多消费者都说“哥炒得不是菜，是健康！”