南京"最火炒饭摊"搬进门面房 老板想带个徒弟

09.09.2015  08:39

  最近,南京夫子庙街头一家名叫“金口福炒饭”的摊点突然在网络上火了起来。这家炒饭摊点从夜里12点营业到次日早晨5点,每天都会排长队。近日,由于排队的人太多,影响到了交通,炒饭摊最终被劝走。不过,现代快报记者了解到,这两天,炒饭摊已经搬进了夫子庙白鹭宾馆旁边的一间门面房内,目前正在营业。

  昨天凌晨,现代快报记者找到了这家“金口福炒饭”店面,此时,店外面已经有三四十人正在排队购买炒饭。记者注意到,店面的门头上已经贴上了新的招牌,黄色的牌子上写着“金口福炒饭”五个红色的大字。门口有一间玻璃房,老板陈忠正在里面忙碌着。由于搬进店面比较匆忙,老板娘说,接下来他们会对房间进行装修。

  新搬的“金口福炒饭”店面大概有三十多平方米,除了店面门口被隔出一个玻璃房之外,房间内剩下的空间摆放着七八张桌子。买过炒饭的顾客,端着炒饭就可以到房间去吃了。由于排队等炒饭的人多,有些等不及的顾客直接找到老板娘买了卤菜打包带走了。“他家做的就是好吃,我已经吃过很多次了。”一位小伙说,他听说炒饭摊搬进了门面房又开始经营了,于是,专程赶来买炒饭解馋。“我今天还是带着任务来的,要帮几个朋友打包带走。

  “金口福炒饭”老板陈忠说,现在他正在考虑带个徒弟,给他帮忙。由于买炒饭的人太多,陈忠一人忙活一夜实在太累,这两天他找来了一位做炒饭的厨师,不过,这位厨师目前还在实习阶段,没有正式上岗。(李宇龙)

编辑:刘林