淮安市局采取四项措施加强小餐饮食品安全监管

　　近日，淮安市局出台《淮安市迎接国家卫生城市复审小餐饮提档升级百日攻坚行动方案》，明确四项举措加强小餐饮食品安全监管。一是全面排查，分类管理。对辖区小餐饮进行一次全面摸底排查，详细掌握辖区内小餐饮具体数量以及存在问题。按照“查处取缔一批，整改提高一批，规范管理一批”的要求，对小餐饮实行分类管理。对不具备基本经营条件的小餐饮依法查处取缔；对达不到审批条件，但确因生活困难、便民且不扰民，又具备基本经营条件的小餐饮，可采取备案登记管理措施，纳入有效管理；对经整改可达到发证条件的，督促其整改达标，纳入许可管理。二是突出重点，严控隐患。以学校及其周边、车站周边、医院周边、城中村和城乡结合部、旅游景点附近、农贸市场内外等人口密集区域和窗口单位周边的小餐饮为重点监管对象，加大检查频次，规范餐饮服务食品经营行为，严控群体性食物中毒事件的发生。三是加强协作，联合整治。建立以乡镇、街道（社区）为主导、部门协同参与的工作推进机制，分区划片，及时掌握辖区内小餐饮开、关、停情况。四是加强宣传，营造氛围。借助淮安市局和地方“两报两台”联合打造的“透明食药监”专栏，广泛宣传有关餐饮食品法律法规、政策知识，曝光典型违法案件，引导经营户依法依规操作经营，营造人人关心餐饮安全的良好氛围，形成全社会齐抓共管的良好局面。

　                                                                                                                                              　（淮安市局）