2014年12月14日，淮安市第二届清真拉面技艺交流比赛在淮阴区北郊宾馆举行，市政协副主席程刚致辞，市委统战部部长仲波、市民族宗教局局长许夕保等领导观看了整场比赛。通过层层推荐选拔，来自全市20名顶尖选手参加了决赛，经过2小时的激烈竞技，产生了一等奖2名、二等奖4名、三等奖六名。此次比赛共设细面、韭叶、宽面和荞面棱四项拉面内容，通过举办拉面比赛，交流了技艺、扩大了宣传、增进了友谊。
