南京消防开展餐饮场所燃气检查 一查问题真不少

        随着天气不断变热，大排档，夜市餐馆的生意越来越好，那这些人员密集场所的用火用气安全怎么样呢？近日，南京消防部门就对南京一些餐饮集中区域进行了安全大检查，这一查，问题还真不少。

　　用“私气”摊贩自称很安全

　　日前，鼓楼区公安消防大队、市场监管、城管和街道社区组织专门力量，对湖南路街道餐饮场所的消防安全进行一次集中排查。

　　记者跟随检察人员检查发现，许多摊点甚至还存在使用“黑气”、违规使用双阀钢瓶的现象。在燃气、钢瓶和气阀质量都无法得到保证的情况下，这些“钢瓶”几乎成了定时炸弹。

　　湖南路街沿街路边餐饮多达几十家，大多数都使用了15公斤装的液化气钢瓶。不少气瓶罐体上印刷的字五花八门，有的已模糊不清，还有油性笔写下的送气人手机号码。

　　在一家六鲜面馆，店主承认所使用的液化气是“私气”，“能便宜些，而且叫私气也方便，一个电话，十几分钟就送来了。”

　　记者对“私气”安全表示担忧，但店主却不以为意：“我们用时会注意，这些气都用很多年了，一直没出事，所以我们都很放心。”

　　针对这一情况，检察人员现场下发了整改通知书，要求违规店家3天内将不合格的气瓶更换掉。

　　备用钢瓶不独立存放隐患大

　　使用双阀气瓶、用一备三等违规操作，也是检查中发现普遍存在的情况。

　　两个阀门的液化气钢瓶，恐怕很多人还是第一次听说。在傅佐路上一家小餐馆的厨房里，检察人员就发现这里违规使用了双阀气瓶，“就是一个钢瓶用双阀门接2个灶具，这样就造成燃气管杂乱，容易漏气。而且灶台上还沉积了许多油污，一旦起火很容易扩散，后果不堪设想。”

　　而在另外一家看上去还很干净整洁的饭馆里，为了图省事，老板用一备三。三个并未使用的50公斤液化气钢瓶放在卫生间旁的一块闲置区域，仅用一块木板遮挡。厨师说，“气用起来快，存几个换起来方便。”

　　对此，南京百江液化气有限公司工作人员张胜文告诉记者，这些在店家看来很小的事情，其实带来很大的隐患：“不少店铺图省事，都会屯几个钢瓶，并且随意放在储物间、厕所等，一旦遇到紧急问题，来不及逃生和扑救。”而正确的做法应该是，将液化气钢瓶存放在一个独立的存储房间，“房间内要有通风的窗户、安装的是防爆灯，开关设置在房间外。这样才能保证安全。”

　　工作人员竟不会使用灭火器

　　火灾隐患不少，更要依赖及时的救援。而针对火灾的扑救措施，一些商家也做得不到位。

　　记者跟随检查人员来到大方巷的黄焖鸡米饭，灭火器就摆放在店铺的入口处，鼓楼区公安消防大队参谋何纲让店铺工作人员现场演示一遍如何使用，而工作人员却不知道如何使用：“是不是要先拿起来晃一晃？”一连问了店铺4名工作人员，均不能准确说出使用方法，何纲现场进行了指导。

　　相邻的一家土菜馆面积约100多平米，消防人员指出，至少应该配备2具灭火器，但是，现场只有一个灭火器，还是过期产品：“这个灭火器是2010年9月生产的，灭火器应该每2年检测一次，但是这个上面没有任何的检测记录，所以是不合格的。”

　　何纲表示，针对检查中暴露的油污沉积、灌装气安检和灭火器配备等问题，他们将逐一要求经营者签署整改责任书，下周起，街道部门还将组织进一步复查，督促店家及时整改到位。