浙江吃货车友组团来靖品汤包
图为浙江车友体验靖江蟹黄汤包制作。盛义摄
“从来没有吃过这么好吃的包子”“天下第一包的美味足以让你舔屏”……昨天中午,由浙江广电集团旗下FM93交通之声、江苏省旅游局联合组织的“2017浙江车友自驾畅游‘水韵江苏’寻味泰州水城蟹乡”活动走进靖江,47名浙江吃货车友组成自驾车队,开进我市南园宾馆,品尝靖江蟹黄汤包等美味。
中午12点,近20辆浙江牌照的自驾车队沿人民路行驶,浩浩荡荡驶抵南园宾馆。在主办方组织下,车友们走进南园宾馆汤包制作面点间,零距离观看省级非遗传承人、南园宾馆汤包大师陶晋良制作汤包。一众吃货车友们瞧得新鲜,纷纷掏出手机,拍摄记录下汤包制作过程。一位浙江车友按耐不住跃跃欲试,在陶晋良的指导下,他走上面点操作台,尝试“捏汤包”。
“很多车友都自诩是吃货,但是出了浙江,靖江的蟹黄汤包你还认识吗?现在,我们将跟着汤包省级非遗传承人陶晋良一起,探秘蟹黄汤包制作过程……”在一旁,浙江广电FM93交通之声女主播张琪早已准备好话筒和调频,她通过现场连线,为浙江车友和听众现场直播起汤包制作的流程,与听众实时互动。
在宏运楼大厅内,47名车友在服务员的帮助下,开始兴致勃勃地品尝汤包。“轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤……”服务员刚把汤包摆放到桌上,一个个吃货早已迫不及待,津津有味地品尝起汤包。
“从来没有吃过这么美味的包子!”来自浙江杭州的车友马关桥一边品尝汤包,一边竖起大拇指,连连称赞蟹黄汤包皮薄味美,是人间珍品。“这么好吃的包子能不能打包?”浙江绍兴的车友张建立带着家人品尝完汤包意犹未尽,连忙询问服务员能否将蟹黄汤包打包带回家吃。车友们纷纷对靖江美食点赞。
浙江广播电视集团FM93全媒体旅游工作室负责人章燕铃介绍,“2017浙江车友自驾畅游‘水韵江苏’寻味泰州水城蟹乡”活动由FM93交通之声、江苏省旅游局联合打造,活动通过电台面向浙江全省征集车友,组队赴泰州展开寻味之旅,体验泰州美食和文化。参加此次活动的47位车友覆盖了浙江杭州、绍兴、嘉兴等地。此次行程共两天一夜,寻味泰州活动包括了品溱湖八鲜、凤城河夜游、参观梅兰芳故居等,到靖江品汤包是此次行程的最后一站。
“靖江汤包味道太棒了,天下第一包的美味足以让你舔屏。我们将把靖江汤包的美味推介给周边朋友,让他们有机会也来靖江品尝。”章燕铃表示。