泰兴：借力科技支撑 助推产业升级

面粉加工是泰兴市粮食流通支柱型产业，“苏三零”商标是“全国驰名商标”，全市目前共有面粉加工企业11家，年产面粉近80万吨，消耗小麦近100万吨，2014年全市面粉企业实现产值27.9亿元，利税7980万元。今年以来，泰兴市粮食局主动联合科技部门，加大服务力度，引导企业加大科技投入力度，促进产业提档升级。

鼓励加大技改投入。江苏三零面粉集团曲霞面粉厂通过加大技改投入，不断扩大产能，提高效益，2014年投入1000多万元，新添置磨粉机8台和色选机2台，引进了国内先进的自动打包机和两台全自动码垛系统机器人，提高了产品质量和生产效益，日加工面粉能力达到500吨，2015年第一季度，企业生产面粉26700吨，创历史新高。今年企业还将投入500万元，对高等级面粉车间进行改造，引进先进生产设备和工艺，提高生产效率和生产能力。通过投入新设备，采用新工艺，可以增加高等级面粉5个百分点的出粉率，每年为公司新增400万元的利润。

帮助申报科技项目。今年以来，泰兴市粮食局主动与市科技局沟通对接，邀请市科技局相关职能科室到企业服务，筛选可申报科技项目。通过走访服务发现，江苏三零面粉集团宇辰面粉厂与南京农业大学合作开发的“功能性全麦面粉”，江苏三零面粉集团凯菊面粉厂与江南大学合作开发的“大豆基面粉生物调质剂”，两个产品开发和生产关键技术符合省科技厅“重点研发计划（现代农业）”项目要求。目前这两个项目已完成《项目任务书》的编制，将于4月底上报省科技厅，申报成功后，将增加企业项目资金近200万元。

积极申报专利技术。江苏三零面粉集团凯菊面粉厂去年投资3000万元成立了生物科技公司，瞄准现代生物科技前沿技术，以合肥工业大学等高校院所为依托，以天然大豆为原料，在研制活性植物蛋白方面率先突破，成功开发出面粉酶制剂，一举填补国内食品行业在该领域的空白，获得国家发明专利。通过去年试产，今年该项目年产可达6千吨，新增产值近4千万元。