汤山文明诚信经营让商家尝“甜头”

　　开农家乐能赚钱，但一年能挣上百万元的并不多，而汤山街道汤家家的“黄毛土菜馆”老板唐家珍却做到了。问起赚钱“秘籍”，有着20多年做生意经历的唐家珍笑着说，生意不论大小，诚信经营最重要。

　　近年，汤家家温泉村开村后，不少农家利用自家房屋和院落开办农家乐餐饮，唐家珍看准了这个商机，以每年近5万元的租金，租用了一幢面积300平方米左右的农家小楼和院落，开办起了农家乐土菜馆。“土菜要有特色，服务要周到，这个才能吸引大家过来。”据唐家珍介绍，今年国庆长假，她的营业额有十来万，“有的一家三口来吃饭，点上七八个土菜，我觉得有点多，就会建议他们退掉几个，确保客人既不浪费又能吃得尽兴！”唐家珍说，客人到她的土菜馆就餐，大多不自己点菜，都是让她帮忙配菜，因为客人信任她。唐家珍告诉笔者，前年夏天，一位外地女游客慕名来到自家土菜馆吃饭，用餐完毕，游客返程，却不慎将一副价值数千元的名牌墨镜遗落在餐馆里，唐家珍因一时无法联系到游客，便将墨镜小心保管，等待失主取回。一个月后，该名女游客再次经过汤山，抱着试试看的态度，她走进黄毛土菜馆，没想到，老板主动送还墨镜，这名游客感动不已，表示下次还要带亲朋好友过来消费。

　　文明诚信经营，在汤山的温泉酒店、农家乐中已成风尚。近日，当笔者走进紫清湖温泉度假区时，一场涉及餐厅服务员、客房接待、保安文明礼仪培训正在开展，而这样的培训酒店每月都会举办一次。“您好，小心台阶，请随我来！”紫清湖游客服务中心内，前来办理住宿、购买门票和咨询的游客络绎不绝，工作人员们认真接待、耐心讲解，直到游客满意而归。据了解，今年10月份以来，紫清湖温泉度假区日均游客接待量超过2000人次。(朱元华)