江都区“四抓”确保粮食质量安全

江都区粮食局紧紧围绕“粮食质量管理溯源制度”，加强原粮质量管理，做好“四抓”工作，落实细化工作举措，确保食品安全，不断提高全区粮食质量安全水平。

一是抓好品质测报工作。区粮油质监中心在粮食收购前夕分批次、分时段组织人员，深入到田边场头，走村串户，分区域、品种，认真做好粮食质量品质测报，及时提供检测数据，为指导收购服务。今年完成省级16个、市级30个样品品质测报，从源头上把好质量关，指导基层更好地做好收购工作。

二是抓好收购市场管理。强化两季粮食收购市场管理监督，认真落实国家粮食收购政策，并将收购品质、质量、价格等主要政策内容在收购现场张榜公示，接受社会监督；同时在夏、秋两季的粮食收购高峰期，为系统购销企业提前做好原粮标准等级参考样品的制备，及时提供于各粮食收购站（点）的现场，为收购工作做好粮食质量的参照比对，提高广大粮农对所售粮食质量等级的感观认识度，让广大售粮农户卖放心粮、明白粮，维护售粮农民的利益。

三是抓好质量检验工作。在两季粮食收购入库后，及时安排质检、保管工作人员，对全区13万吨176个仓囤托市小麦、粳稻样品进行抽样检测，确保粮食质量符合相关规定要求，保障粮食安全。

四是抓好粮食收购企业检验人员培训工作。今年监测中心充实检化验人员2人，充分发挥区粮油质监中心在技术、设备、人才等方面的优势，为全区质量管理提供支撑。在服务上，不仅为系统内基层收购企业提供粮食检化验，还为社会其他收购主体送检样品提供有资质的检测报告。同时，还为各收购单位培训检化验人员，提高他们的业务水平，为质量把握提供保证。（江都区粮食局）