江西病死猪肉销往江苏等七省市 江苏开始清查

　　央视截图

　　记者在江西高安调查发现当地不少病死猪被猪贩子长期收购，有些病死猪甚至携带A类烈性传染病口蹄疫！一屠宰场老板介绍，他们的病死猪肉销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东等7省市，年销售2000多万元。

　　记者昨天获悉，农业部已派出督导组赴江西与江西省农业厅等相关部门开展现场调查，迅速查处违法违规行为。

　　内外勾结 收购病死猪

　　江西省高安市是全国畜牧业百强县市，年平均出栏生猪200万头，存栏110万头。按照生猪3%的正常死亡率，每年有9万头左右的病死猪。按规定，这些病死猪都要进行无害化处理，但是记者经过调查发现，不少病死猪被当地一些猪贩子长期收购，其中甚至包括被世界卫生组织列为A类烈性传染病的“5号病”死猪。“5号病”又称“口蹄疫”，被世界动物卫生组织列为A类烈性传染病，我国列为一类动物疫病。那么，这些病死猪去哪儿了？

　　陈老板是江西省高安市的一名出租车司机，他还有一个不为人知的身份——收病死猪的猪贩子。

　　据了解，高安市母猪在30头以上的养猪场都参加了保险，一旦出现死亡，养猪场就给保险公司打电话，保险公司派查勘人员进行现场查勘理赔。由于保险查勘员第一时间掌握了当地母猪死亡信息，所以猪贩子都会想尽办法拉拢他们。陈老板说，跟着保险公司的人，赚的钱除去车费对半分。

　　记者在一家养猪场发现，陈老板和保险查勘员同时出现在查勘现场，一办完理赔手续，陈老板就以250元的价格收购了这头病死母猪。陈老板和这名保险查勘员之后又来到另一个养猪场，查勘员办完理赔手续后，陈老板又收购了这头病死母猪。

　　月销300吨 病死猪销往七省市

　　记者前不久在跟踪猪贩子陈老板时看到，他把8头病死猪送到了丰城市梅林镇的一家屠宰场。一名工人告诉记者，他们每天的屠宰量在200头左右，全年要杀7万多头病死猪。陈老板告诉记者，屠宰场一般病死猪的收购价为3.6元/公斤，病死母猪的价钱为4.8元/公斤。他的8头病死猪一共卖了2890元，扣掉收购成本和车费，这一趟赚了近1500元，其中一头病死母猪就赚了近600元。正因为病死母猪的利润很高，所以它成了猪贩子的抢手货。

　　在屠宰场的分割车间，工人们正在分割猪肉。记者看到，地上、桌子上到处都是病死猪肉，有的颜色发黑，明显变质。这些病死猪肉分割后被送进冷冻库进行速冻，再进行分类包装。记者注意到，包装袋上印着“瑞丰食品有限公司”等字样。在冷冻仓库记者看到，这里堆满加工包装以后的成品病死猪肉，有前排、脊骨、筒骨、猪肚、前腱等。这里的负责人说，他们一共有70多种猪肉产品，价格从每公斤5元到15元不等。

　　据屠宰场的负责人杨老板介绍，他们的产品销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东等七个省市，一个月销售三百吨，去年共销售病死猪肉2000多万元。

　　监管失效 病死猪流入市场

　　这些屠宰场有的开了五六年，有的长达上十年。那么，当地监管部门怎么不管管呢？

　　据屠宰场杨老板说：“把公安搞定就什么事也没有，有什么行动他就提前通知你。”

　　杨老板介绍，他们是一家证照齐全的屠宰企业，目前已办理了种猪屠宰许可证、动物卫生检疫证、工商登记证、税务登记证等七个证照。

　　记者在进一步的调查中发现，猪贩子还把病死猪卖给一些私屠乱宰的黑窝点，这些病死猪肉流入了当地的菜市场。

　　高安市老农贸市场是高安市最大的菜市场，记者看到两个黑窝点的老板也在这里卖肉。他们的猪肉价格比门店的每斤便宜1块钱左右，所以一些不知内情的消费者为了省钱，争相购买这些便宜肉。综合新华社、央视

　　最新进展

　　江苏省食药监局:已要求各地清查

　　在央视曝光江西病死猪事件以后，江苏省食药监部门也展开了应急处理。据江苏省食药监局食品流通监管处处长侍苏华介绍，昨天晚上已经通知全江苏各个食药监部门，要求对各地市面上销售的猪肉及猪肉制品进行清查，凡是标有江西“瑞丰食品有限公司”字样的猪肉制品，一律暂停销售。

　　侍苏华提醒消费者，在购买猪肉时，应该尽量选择正规的商家，并要求出示检验检疫证明，“最简单的就是看猪屁股上面有没有蓝章。”现代快报记者 吴怡