江苏餐饮博览会展现“舌尖上的中国味道”

　　中新江苏网南京10月16日电　(肖华 葛勇)“不用火、不用电现场炒制龙虾，智能机器人烹饪扬州炒饭，百人齐跳小苹果… …”16日，江苏省餐饮协会秘书长于学荣在2014江苏国际餐饮博览会新闻通气会上表示，即将于10月24—26日举行的餐博会，以“大众餐饮、绿色消费”为主题，开展多种主题展览、技能竞赛和行业峰会等项目，助力江苏餐饮行业的绿色转型。

　　据江苏省餐饮业协会介绍，本次采用30000平方展销大厅，汇集中国各地特色风味美食，让民众品味舌尖上的中国美味。展会将邀请《舌尖上的中国》导演陈晓卿现场助阵美食舞台，揭秘台前幕后的拍摄故事。此外，像盱眙龙虾、扬州炒饭和黄桥烧饼等极具有江苏地方特色的美食一一亮相展销会，为参观民众奉献一场美轮美奂的美味佳肴。

　　在展览期间，活动主办方还将邀请来自美国、德国、澳大利亚、加拿大、香港和台湾等10多个国家和地区的世界中餐名厨相聚金陵，带您走近烹饪的艺术殿堂。(完）