江苏十大包子将来苏打擂 首届食尚博览会19日启幕

　　 江苏省内十大特色包子

　　苏州三角地包子

　　靖江尚香汤包

　　靖江南园宾馆蟹黄汤包

　　扬州冶春包子

　　南京苏亦铭蟹黄汤包

　　京江熙春包子

　　陈扬汤包

　　丁普照蟹黄包

　　和善园肉包

　　泰兴仁和楼加蟹包

　　中国江苏网12月11日讯 (小圆)从《舌尖上的中国》上镜的靖江尚香汤包，到苏州三角地包子(常熟三角地食品有限公司生产)、扬州冶春包子、南京苏亦铭蟹黄汤包、京江熙春包子、陈扬汤包、丁普照蟹黄包、和善园肉包、泰兴仁和楼加蟹包、靖江南园宾馆蟹黄汤包，我省各地十大特色包子将来苏“碰头”。昨天，记者从2014中国(苏州)国际食尚博览会信息发布会上获悉，此次食博会汇聚200余家品牌企业参展。

　　食博会由中国饭店协会、省餐饮行业协会、省食品工业协会，以及我市餐饮业商会、食品行业协会等联办，从19日到21日在苏州国际博览中心举办，展览面积达1万余平方米，共推出主题展览、技能竞赛、美食展销、行业峰会等板块。2014第十三届苏州优质农产品交易会同时举办。

　　据介绍，此次食博会主题展览有江苏绿色食品品牌展、台湾(苏台)主题展、特色包子品牌展、年货大街食品展、大众餐饮特色美食主题展、茶艺大赛暨首届斗茶大会等。江苏各地十大特色包子将集中展示，并开展特惠售卖。近百种台湾美食小吃也将登场。乌龙茶、绿茶、红茶、禅茶茶艺表演等，也将集中上演。美食展销中包括机器人扬州炒饭、苏阿姨温情年夜饭等。

　　各地烹饪大师和在《舌尖上的中国》中出镜的名厨将在中国湖鲜美食争霸赛、苏州食艺展演赛上，展示糖艺、面食、蛋糕裱花等技能。