南京市江宁区马场山农家乐厨余垃圾“变身”有机肥

28.01.2015  18:35
        位于南京市江宁区淳化街道滨淮社区的马场山村自开村营业以来,游人如织,面对红火的农家乐生意,大量的厨余垃圾如何处理成了让人头疼的问题。去年11月底,村里的厨余垃圾收集池建成后,这一难题迎刃而解,经过发酵后,厨余垃圾变废为宝,成为农户抢手的有机肥。
        马场山村村民王桂珍的几亩油菜地就在新建的厨余垃圾收集池附近,自从收集池建成投入使用后,她就再也没给地里的油菜施过化肥,经过发酵和过滤的厨余垃圾肥料足够她和周边村民使用。“我的地离得近,每天来挑肥料很方便。”王桂珍说,因为自己的菜地用的是有机肥,她家的蔬菜很受游客欢迎。据了解,马场山村共有农家乐经营户和常住村民60余户,村里的垃圾分类指导员阙玉勇告诉笔者:“村里每天都会产生60余公斤的厨余垃圾,旅游旺季时会更多。”他每天的任务就是上门收集,再把收集来的厨余垃圾送去垃圾池发酵沤肥。
        “有了这些肥料,我们的蔬菜不仅绿色环保,还为我们省下不少肥料钱。”村长甘余胜欣喜地说,每亩菜地一年可以省下200元的花费,而且种出的蔬菜口感好,深受农家乐经营户的喜爱。经过两个多月的使用,不仅解决了农家乐经营户厨余垃圾的处理问题,越来越多的村民也享受到了厨余垃圾沤肥带来的实惠。
        随着江宁区垃圾分类工作的不断推进,如何实现废弃资源的可再生利用成为这项工作新的着力点。“结合我区正在打造的生态休闲农业示范村模式,因地制宜地开展美丽乡村垃圾分类工作。”区城市管理局垃圾分类办公室负责人介绍,江宁区各“金花村”都开办了农家乐,厨余垃圾大量增长,厨余垃圾处理采取入坑沤肥处理模式,既实现了垃圾分类处理,同时肥料又可直接还田使用。这一模式不仅改善了乡村人居环境,也为村民带来经济红利。下一步他们还将根据各街道实际情况,在全区陆续建立一批厨余垃圾收集池,进一步推进全区乡村垃圾分类工作。
作者:易莉 高立军 张苏