南京江宁横溪街道家庭农场引进“立体种植”模式助增产增收
02.04.2015 13:07
本文来源: 农业委员会
“立体栽培”方便市民采摘
3月30日，笔者走进位于横溪街道的熊大开心农场草莓大棚，湿热的空气夹杂着草莓的香甜气息扑面而来，充满着春的暖意，只见这里种植的草莓本身并没有什么特别之处，只是它们都生长在钢架上。
偌大的草莓大棚里，10排“人”字形四层立体式草莓种植架上挂满了红艳艳的果实，两侧各3层，就像商店的货架，上面陈列商品则是待摘的草莓。绿油油的叶子，白色的花朵，一颗颗草莓从花叶底下探出头来，有红有青，层层叠叠，煞是可爱。开心农场负责人王宏山告诉笔者，大棚里的草莓全是传统品种“红颜”，但种植模式上发生了较大的改变，全部采用立体种植模式。
立体式草莓种植既方便了生产者，也大大方便了游客采摘，摘草莓不用弯腰了，摘到的草莓也更干净卫生。“以前摘草莓真是活受罪，不仅一身泥泞，而且沾了水的草莓也比较容易烂掉。”正在大棚里采摘草莓的游客刘春霞吐槽，但此次她的感受截然不同。“在这里摘草莓犹如逛超市，舒心惬意。”
1亩立体种植相当于5亩土地种植量
“相比普通种植，立体种植实现了‘空间换地’，通过立体式草莓种植架，将原本只能种在土上的草莓栽到了半空中。”王宏山给出了一个形象的比喻：传统种植就像是一件湿衣服铺在地上，而立体种植将这件湿衣服晾了起来。“1亩立体种植相当于土地上近5亩的株数，提高了亩产量。”
据悉，通过立体栽培，草莓的种植高度高了，果实分散了，草莓的光照更加充足了，果实品相和口感都更好。“钢架上的草莓单株产值要比种在地里的高10%以上。”他们还用物理方式驱虫，不使用化学农药，种出来的草莓绿色有机。说罢，他摘下一颗草莓递给笔者：“不需要清洗，请放心吃。”
除此之外，立体种植采用精细滴灌，可定时输送水分到种植架内的有机质里，从而达到省水、省人工的效果。笔者注意到，每个托着有机质的塑料管下面，分布着一个个的小孔，多余的水顺着小孔渗出来，“这种构造有助于增加植株根部氧分，防止因为水份过多而引起的‘烂根’。”王宏山介绍道，由于架空以后空气湿度较小，不利于病菌繁衍，长出来的草莓也比地上种植的干净卫生。
有机质“土壤”循环利用
据介绍，钢架上栽种草莓的基质不是普通的泥土，而是混合有机质。“这些有机质都是专家为草莓量身定制的。”王宏山告诉笔者。
由于草莓生长条件的特殊性，每年都要更换地方种植，不然就会导致草莓不结果或者结果小。“通过有机质可以有效解决土壤问题，等到换季时，有机质还能循环利用，用于种植叶类蔬菜。”他说，来年种植时，只要更换有机质就可以了，换掉的有机质还能循环用于果树施肥，改善土壤。
“我们每亩草莓的软硬件投入不低于5万元，但立体式栽培技术是草莓种植的未来发展趋势。”王宏山告诉笔者，尽管成本高昂，但他们希望通过先行先试，探索出草莓种植和管理的新路径。他还告诉笔者，下一步他们将继续扩大立体种植规模，创新种植方式，在钢架下面种植盆栽植物，实现复合式立体种植，使亩均效益大幅提升。
作者：俞金金
本文来源: 农业委员会
02.04.2015 13:07