服务中心进一步提升机关食堂服务水平

      近日，省机关事务管理局下发了《关于印发<省级机关食堂管理工作实施办法>的通知》，服务中心以此为契机，全面排查机关食堂存在的问题，拟定整改措施，推动食堂管理服务水平再上新台阶。注重念好精、细、新“三字经”，即重基础、重细节、重过程、重落实、讲创新，精益求精做好每件事。服务突出“精”。扩大服务项目，提供附加服务，设立外卖商品小卖部，实行非盈利性经营，日用商品价廉物美。管理突出“细”。从原材料进货、清洗、加工、销售、服务、储存等各个环节,到环境、人员、设备、卫生、安全等各方面,加大监管力度,将责任明细化、具体化，变一人管理为大家管理，使得任务个个担，责任人人负。菜肴突出“新”。食堂通过调整菜肴品种，改进大锅菜烹饪技术，研发新菜品，举办春季风味小吃活动等一系列措施，不断创新，尽量满足机关干部职工口味提升、变化的需求，使得众口不再难调。  （厅办公室 服务中心）