智慧厨房备受关注 华帝推动“新厨房消费时代”到来

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　　当下，消费升级已经成为公开的秘密，随着数字经济全面发力，消费升级同样迎来新的机遇。而在此大趋势下，中国家庭也开始迈进精装修时代，"客厅经济"开始让位于"厨房经济"，新的住宅消费升级正悄然从厨房开始。据有关数据统计，预计2020年到2025年我国新中产阶级人数会达到5亿，他们是中国经济发展的中坚力量，也是未来消费的主力军。

　　而什么样的厨房受到新中产阶级的关注呢? 答案当然是智慧厨房。

　　有业内分析人士表示，如今的厨房，已不单单是一个烹饪的地方，更是一个同时满足味蕾和心灵的空间。想象一下，某天带着一身疲惫下班的，回到家里进入自己的智慧厨房，一堆高科技产品伴随左右，自动识别空气的油烟机、防干锅设计的燃气灶、以及不伤手的洗碗机，也许只用动动嘴，或者稍微动动手，一桌丰盛的晚餐就可以摆上餐桌，与家人一同享受美好时刻。未来消费者选购产品可能不再是买一个烟机、灶具这样的单品，而是整套“智慧厨房系统”。

　　巨大的市场潜力，让厨电从业者垂涎欲滴，但获益者往往是未雨绸缪者。事实上，2019年华帝就已提前布局“智慧厨房”，而且在厨电新兴品类中，抢占先机，拔得头筹。2019年，华帝洗碗机、蒸烤一体机营业收入分别同比增长50.48%、161.69%。

　 　升级健康厨电为用户构建健康生活

　　厨房承载着新中产阶层热爱生活和热爱家庭的人生态度，越来越多的年轻消费者乐于通过烹饪释放工作生活压力，热衷在厨房与家人建立亲情互动，关心家人的身体健康。尤其是后疫情时代，他们对健康厨电更加关注。这样一个消费群体的崛起，将直接推动厨电品类在健康需求方面的创新，也将促使更多厨电智慧功能的多元化。

　　“智慧厨房，要求厨电品牌要从卖产品过渡到卖生活，并不是简单的产品叠加，而是通过功能上的创新协调，带来多样化的主动服务，从而让厨房更智慧，让厨房环境更健康。”在疫情的推动之下，华帝加快从关注产品到聚焦消费者健康烹饪、健康清洗、健康无菌的需求转型，以智慧科技重塑以人为本的产品温度。

　　进入新时代的华帝，以专业沉淀的信赖品质，和同步世界的产品创新，给新中产消费者带来更多使用价值的优越体验。面对新中产阶层的厨电需求，华帝依托自研技术，真正守护厨房烹饪健康。

　　例如华帝干态抑菌洗碗机，拥有纯干态长效抑菌技术和行业首创的负压主动去水技术，通过这些创新技术，全方位杜绝餐具水分残留，实现7天长效抑菌，除菌率高达99.99%。此外，华帝深潜烟机、智能蒸烤一体机，都是凸显“健康”的智能厨电新产品。

　　 发力渠道变革加速零售数字化转型

　　在竞争激烈的厨电市场，产品固然是第一竞争力，但营销的价值同样不容小觑，尤其是在整个厨电行业陷入下行通道的当下，创新营销渠道是优秀企业的不二法门。华帝发力智慧厨房场景解决方案，在厨电行业陷入下行通道的背景下，实现快速发展。

　　据4月29日华帝股份发布的2019年报显示，2019年公司实现营业总收入57.5亿，实现归母净利润7.5亿，同比增长10.5%。业内人士表示，疫情之下，线下市场低迷，但消费习惯、偏好和场景都发生了深刻变化，华帝通过对线上品类突破和线上渠道的不断完善，逆势突破，为低迷的行业注入了一针“兴奋剂”。

　　事实上，华帝的线上渠道早在2011年就与天猫“喜结良缘”，2017年开始，天猫系列厨房升级计划都有华帝的参与，熟悉中国厨房的华帝和深谙互联网的天猫，二者强强携手，共同探索“智慧厨房”的终极形态。

　　基于天猫的大数据分析，华帝比以往更清晰、更快捷地把握消费需求的变化，从而倒逼智能产品的研发更精准匹配消费需求。数据显示，2019年618线上大促期间，华帝勇夺天猫厨房大电行业品牌销售额榜单魁首。而在2019年前三季度，华帝电商销售额达13亿元，同比增长12.8%，超过行业平均增速。

　　“未来我们会与天猫进行多种方式、全渠道运营合作，让消费者能够在沙发上，轻松简单就获得华帝产品和服务。”对于双方的渠道合作，华帝方面介绍，除了现有的天猫旗舰店，接下来也会在淘宝直播、聚划算、猫宁等阿里系全渠道上完成布局。

　　在布局“智慧厨房”的同时，华帝积极拥抱新零售渠道，并开展精品APP、社区营销等创新营销模式，电商渠道采用自主经营模式，入驻天猫、京东、苏宁易购等电商平台以及自建官方商城，同时积极采用社群营销、直播、短视频等新兴线上营销模式。

　　目前来看，智能化等智慧厨房，正逐渐成为厨电行业的新蓝海和抢占市场份额的一把"利器"，而制造业的数字化发展，沉浸式、体验式消费也将促进消费新业态、新模式、新场景的普及应用。需要指出的是，在同质化现象严重的今天，华帝已经带领整个行业率先进入智慧厨房新时代，但这只是华帝思考和脚步的开始，未来还会产生更多全新的场景，推进线上线下深度融合，以彻底颠覆传统的中国厨房。