新疆阿克苏纸皮核桃颇受苏州市民青睐

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　　近日，记者看到位于十梓街的西域果园到了一批新疆阿克苏185纸皮核桃，销售异常火爆。由于路途遥远加上供货紧张，这批阿克苏原产纸皮核桃在苏州市场上还不多见，值得大伙一试。说到核桃，不少人还能回忆起小时候，每次考试前吃核桃“补脑”的情景。其实，核桃不仅健脑，更是轻身益气、延年益寿的上品，因此不少老同志都有冬天吃核桃的习惯。但核桃坚硬的外壳却逼迫人们拿起老虎钳，掏出铁榔头，吃核桃变得不太轻松。纸皮核桃的出现刷新了核桃的吃法，剥壳取仁从此变成一件轻松简单的事。185纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名，中国纸皮核桃主要产地分布在云南和新疆，而由于气候和土质等原因，新疆纸皮核桃相比云南品种更胜一筹，新疆更以阿克苏区域的产品为佳。

　　据了解，双手一捏，白胖的大果仁就露出来了。果仁飘香，厚实饱满，尝一口醇香甘甜，营养价值极高，有补气益血、温补肾肺、补血生发、益脑等作用，是全家老小一年到头都需要的健康零食。文良