栖霞区教育局召开冬季安全管理暨食堂规范管理工作会议

为认真落实市教育局《关于做好年底前教育系统安全稳定工作的通知》和《关于加强冬季校车安全工作的紧急通知》精神，进一步加强全区校园安全工作，有效预防安全事故，确保教育系统的平安稳定。12月5日，栖霞区教育局在区实验小学尧辰路校区召开冬季安全管理暨食堂规范管理工作会议。各中小学分管校长、总务主任、大宗食材供应商、两个蔬菜基地负责人共60余人参加会议，区教育局葛德华副局长出席会议并讲话。

会上，区实验小学姜一敏副校长介绍了学校食堂管理工作经验。区教育局安全管理科利用图片反馈了学校食堂管理存在的问题，通过列举2012年—2014年冬季校园安全事故，分析了目前面临的严峻形势，要求学校从六个方面做好冬季工作：一是加强冬季安全和森林防火教育；二是高度重视校园消防安全；三是全力保障上下学交通安全；四是加强食品卫生安全管理；五是加强安全防范工作；六是制定完善冬季恶劣天气应急预案。

葛德华副局长就做好冬季学校安全管理工作，提出三点要求：一要切实加强安全教育，增强师生安全意识，提高安全防范能力；二要切实加强安全隐患排查，发现隐患立即整改；三要切实加强住校生的管理工作。葛局长还要求做好四项食堂管理工作：一是学校食堂必须实质性自办；二是加强验货管理，严格实行“双人验货”制度；三是大宗食材供应商加强送货人员管理，提高服务意识；四是区教育局建立红黑棒强化对大宗食材供应商考核。

会前，与会人员参观了栖霞区实验小学尧辰路校区食堂。