南通市局扎实推进食品生产电子追溯系统建设

　　按照省局的统一部署和要求，南通市局从2014年下半年起开展了食品生产企业电子追溯系统建设工作。各县（市、区）局采取多种方式推进追溯系统建设工作。截至2016年底，全市共有86家企业完成追溯体系建设，实现乳制品生产企业100%全覆盖、白酒生产企业覆盖率达83.3%、食品添加剂生产企业覆盖率达78.3%、肉制品生产企业追溯覆盖率达20%。2017年，该局对全市食品生产企业电子追溯系统建设工作目标任务进行了分解和落实，并将县（市、区）完成情况纳入食品安全考核评价内容。今年将持续扩大已建立电子追溯系统企业的生产线和品种覆盖面，全市将有70多家食品生产企业参与食品安全电子追溯系统建设，实现乳制品、白酒、食品添加剂三类食品生产企业100%覆盖。继续在肉制品、食用植物油等生产企业推广使用电子追溯系统，肉制品、食用植物油生产企业分别覆盖35%和20%以上，黄酒、小麦粉、适宜儿童食品生产企业继续提高覆盖面。同时，进一步加强“南通豆制品质量安全追溯平台”运行管理，把辖区内所有豆制品生产企业和取得食品小作坊登记证的豆制品、卤菜等小作坊纳入质量安全电子追溯系统管理。