铁路“158”希望厨房献爱安徽金寨 捂热乡村娃“小饭盒”
南京站“158”爱心分队成员为孩子送上暖心水杯。
中国江苏网10月24日讯（记者 郭蓓 通讯员 祖韬）2014年10月22日，是安徽金寨县槐树湾乡金家寨和白岭两所小学的孩子们最开心最难忘的一天。随着铁路“158”爱心希望厨房的建成使用，他们可以坐在明亮卫生的爱心厨房，吃上热腾可口的饭菜了。一大早，在安徽省青基会、金寨团县委负责同志的陪同下，铁路南京站“158”爱心分队代表来到学校，向两所学校捐赠了价值3万元的厨房设备以及价值9000多元的米油、暖心水杯以及数百册书籍。
今年6月，铁路南京站联系到安徽省青基金，表示愿意给有需要的贫困山区学校捐建爱心厨房，于是“158爱心希望厨房”推出，给两所小学带来新希望。 “今天看到孩子们在厨房里坐着吃热腾腾的饭菜，我们非常开心。”该站党委副书记李整表示，“爱心厨房”是今年车站“158郭明义爱心分队”组建后全站干部职工爱心捐资的第一批公益项目。南京站今后每年都将抽出专项资金来为贫远山区有需要的学校做些力所能及的实事，为和谐社会贡献力量。
据了解，金家寨和白岭两所小学现有学生100多名，教师10人，是当地较为困难的学校。长期以来，由于学生大部分属于山区留守儿童，一些家庭偏远的小孩每天需要步行3个多小时才能到学校上课。面对这种情况，中午吃饭成了孩子们的大难题。据在校老师介绍，前几年，孩子们午餐多是从家带的冻得跟“冰疙瘩”似的咸菜、馒头，再喝点自来水解决。后来虽经多方筹助建立小厨房，让孩子们吃上了热饭菜，但设施简陋，又没有用餐饭堂，条件仍然很艰苦。 “我们的爱心希望厨房于今年9月底建成，有效改善了山区学校食堂的硬件设施和卫生状况，解决了当我们有米无锅的问题。”槐树湾乡中心学校副校长岳继翔看着厨师端出热腾腾的饭菜表示。
相比于旧厨房的脏乱和陈旧，新建的爱心厨房窗明几净。孩子们中午可以吃到一荤三素和热气腾腾的白米饭。厨房内部配备了整套厨具、冰箱、消毒柜，以及开水器等，储藏室里整齐地摆放着成盒的鸡蛋、一袋袋大米和新鲜蔬菜。“原先学校厨房没法保鲜，每天吃的大部分都是土豆、白菜，感觉都吃腻了，也常常吃不饱。现在有了158爱心厨房后，不仅能吃到丰富新鲜的蔬菜，还有好吃的猪羊肉。”五年级学生李彩霞说。