南京拟规定主城六区菜市场卖活禽罚二万

27.10.2014  10:40

龙虎网讯 金陵晚报报道 记者昨天获悉,南京市法制办日前就《南京市禽类交易管理办法》(下称《办法》)公开征集立法意见。

办法》明确主城六区(玄武区、鼓楼区、秦淮区、建邺区、栖霞区和雨花台区)为活禽交易禁止区,南京实行活禽定点宰杀、冷链配送、生鲜上市,在禁止区域内利用农贸市场进行活禽交易的,对市场举办者处以二万元罚款,对活禽经营者处以一千元以上三千元以下罚款。

办法》规定,在活禽交易禁止区范围内,不得设置活禽交易市场,禁止单位和个人从事活禽交易,餐饮服务提供者不得采购、饲养、销售、宰杀或者加工活禽,运输活禽车辆也不得进入活禽交易禁止区。如果餐饮服务提供者在活禽交易禁止区内采购活禽进行饲养、销售、宰杀、加工,由食品药品监督管理部门处以三千元以上一万元以下罚款。

为了保证生鲜禽类产品的卫生,《办法》对禽类从屠宰厂(场)到销售市场的卫生检验都做了细致规定,除了全程需要附有动物检疫合格证明外,还应当使用符合标准的冷链专用车配送,生鲜禽产品经营者要具备符合相关规定的销售场所和冷藏设备,保证生鲜禽产品销售过程处于产品所需的低温环境。

□金陵晚报记者 黄昆

来源: 金陵晚报   编辑:吴鑫浩

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