抗衰老 这些零食柜里的“宝贝”作用大

龙虎网讯  健康美丽是人们一直追求的东西。可你却想象不到，最好的抗衰老方法近在眼前。掌上君咨询了南京多家医院的专家，请他们整理了一下抗衰老的神器，一起来学习一下吧。

蓝莓——大脑最佳抗老神器

对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示，常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。

南京市中西医结合医院食疗药膳门诊王东旭副主任中医师：蓝莓中的花青素，是一种天然无害的物质，在一些颜色比较深的蔬菜中都含有，例如：紫甘蓝、紫薯、蓝莓等。这样的有效成分，不仅可以预防老年痴呆，而且对于血管的疏通，以及皮肤的抗氧化也有好处。

牛奶——骨骼最佳抗老神器

乳制品是强壮骨骼的良伴，除了公认的补钙能手——牛奶，奶酪的钙含量更为丰富，可以补充高达30%的每日所需钙摄取量。

南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任：牛奶对骨骼发展的好处毋庸置疑，很多发达国家早就将牛奶作为儿童每天必喝的饮品。对于成年人来说，尤其是超过35岁的成年人，如果每天补充的钙质大于流失的量，那么对于骨骼的衰老也起到延缓的效果。

黑巧克力——心脏最佳抗老神器

美国疾控中心数据显示，高达2000余万成年人心脏有问题。建议常吃点坚果、浆果、黑巧克力，都有助保持心脏健康。美国心脏协会发表的一项研究显示，吃黑巧克力能轻度改善末梢动脉症患者的自主步行能力，无论在步行距离和时间上均有延长。这是黑巧克力富含的黄烷醇增加了血液里一氧化氮浓度，改善血流状况所致。

南京鼓楼医院心胸外科王东进主任：黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对预防心血管疾病有一定功效。

核桃——头发最佳抗老神器

一旦秃顶，会让你看上去比实际年龄显老。维持头发健康需要多种营养物质，如维生素A、C，蛋白质等。而核桃在以上方面非常有用，每天吃两三个核桃，对维持头发毛囊健康有重要作用。

南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任：很多人会从核桃的形状认为它对大脑健康有好处，不过也的确是如此，另外，它对头发也好处。另外，黑芝麻等，对于乌发也有功效。因此专家建议想要头发健康，可以多吃一些干果类的食物。

大蒜——关节最佳抗老神器

父母有没有和你抱怨过关节咯吱作响，疼痛影响了行动？做菜时不妨多用点橄榄油和大蒜，不仅能润滑关节、预防关节发炎，还有调味作用，一举两得。英国伦敦大学的大规模调研显示，常吃大蒜的中老年人，很少表现出关节炎的早期征兆。

南京市中西医结合医院食疗药膳门诊王东旭副主任中医师：一般来说，大蒜是对肾阳的作用，对腰腿痛有帮助。但大蒜也不是人人都可以吃的，如果此人是阴虚火旺的，就不要吃大蒜了。

通讯员 柳辉艳 王娟 杨璞 钱莹 金陵晚报记者 苏丽萍

来源：金陵晚报　　编辑：张璐