湖北日报讯 图为：搓条上筷。
图为：上架扯面。
图为：晾晒风干。
在安陆市接官乡，挂面也叫油面、长寿面。上世纪七八十年代，农家办喜事兴送挂面，招待贵客才会煮挂面。如今，由于手工挂面工艺繁琐，扯挂面的手艺人日渐稀少。（视界网 黄德望 摄）
