扬中：“三美”叫响和谐悦城

　　相约河豚岛、共享悦生活。历时38天的精彩演绎，4月24日，一年一度的第十三届中国扬中河豚文化节圆满落幕。这个连续举办13年的综合节庆，让扬中的江鲜美食、生态美景和岛园美德再次火爆大江南北，掀起一浪高过一浪的“节庆风暴”，吸引游客突破71万人次。

　　十三年，十三届，河豚文化节正不断放大节庆效应，让扬中从一个在旅游界默默无闻的江中岛城，凭借河豚这一独具特色的水产载体，成为名扬四海的“中国河豚岛”。如今贴上“美食、美景、美德“三美”标签，扬中正实现着向和谐悦城的精彩裂变。

　　江鲜美味，演绎神奇河豚岛

　　这是一场江鲜美食的盛宴。今年的河豚文化节上，扬中举办了首届河豚烹饪精英赛，从来自全国各省的100多名报名者中，筛选出46名烹饪大师同台竞技，展示各自的河豚烹饪绝技。除了邀请了11位专业的专家评委为选手烹饪河豚进行指导外，大赛还邀请了80位市民评委共同组成评审团参与评选，充分体现了“还节于民”的办节理念，广泛传播了扬中河豚美食的地域品牌。

　　扬中还成立了中国江鲜菜研发中心，积极打造以河豚菜为代表的扬中江鲜美食品牌，两年来，已开发出“河豚一鱼多吃”等40多种创新菜品和平民菜品，“河豚肉可以生涮，汤可以做河豚捞饭，就连剧毒河豚子、肝脏都能烹制成安全的美味，物尽其用。”扬中市河豚协会会长何百彩告诉记者，在扬中厨师手里，一条河豚可以制作成150多道各式菜肴，炸、炖、烩、蒸、炒，样样都不少。

　　江岛美景，装扮生态家园

　　作为江中绿岛，扬中有着严格的生态保护，先后实施了“碧水工程”、“绿岛工程”、“蓝天工程”等三大生态工程，先后荣获“国家卫生城市”“国家生态市”“国家园林城市”“国家环保模范城市”等。

　　今年的第十三届河豚文化节，成功举办了第二届园博园樱花节、第三届风筝节，举办“威腾杯”中国河豚岛·扬中摄影大赛，面向省内外集中征集一批展示“最美扬中”的摄影作品并汇编成册，同时开展了寻访中国河豚岛自驾游、江洲十景评选、多项赏美景活动，让市民和游客一饱江岛风貌。

　　除此之外，已延续15年的长江增殖放流活动在今年河豚节期间继续开展，第一批共放流河豚、青鱼、草鱼等10余个品种鱼苗40万尾，有效传播了生态理念。记者了解到，自2002年首次开展以来，扬中已累计向长江放流珍贵鱼种2000余万尾，其中放流的河豚亲本及河豚鱼苗总量达1300余万尾。

　　美德善行，点燃火热节庆

　　从2013年开始，扬中河豚文化节向“民办民享”转型，每年坚持为敬老院老人送河豚、送年夜饭。今年的河豚文化节期间，该市开展了“幸福美味年年送”活动，由市河豚协会牵头、各餐饮名店认购，为350多名社会弱势群体赠送河豚。年底还将赠送6万余元的年夜饭，让他们共享节庆“红包”。

　　为丰富节庆文化，营造“全民参与、融入自然”的浓厚氛围，扬中还在河豚节期间举办了广场文艺演出、摄影图片展、送文艺下乡等系列文体活动，传播河豚文化；通过《东方散文》在全国范围内组织40余名作家来“河豚岛”采风，为集中创作一批以河豚文化和扬中精神为内容的作品积累素材；举办“放歌河豚岛”大型文艺晚会，由组委会买单邀请全市部分公益人物、拥军模范、尊老模范等社会先进观看；邀请英国著名钢琴家伊万·雅那科夫来扬中巡演，为市民呈现了一场精彩纷呈的文化娱乐盛宴。

　　节庆舞台，唱出经贸好戏

　　本着“节庆搭台、经贸唱戏”的宗旨，河豚节期间，扬中结合产业“三集”发展专业化招商要求，聘请295名招商顾问，先后组织专业招商队伍赴多地开展产业招商、推进项目，累计开展集中推介20余场次、招商60余批次、邀请拜访重点客商600余人次。闭幕式上，该市筛选出24个项目进行了集中签约，总投资122.3亿元，其中，新兴产业类项目占到67%以上。

　　同时，借助河豚文化节的东风，扬中各企业邀请客商参观考察、洽谈项目达500人次，截至目前，共有12个项目成功落户，9个重点产业项目开工，开工率达75%；组织16家新能源企业赴高校开展产学研合作洽谈，达成合作意向10项。

　　此外，扬中还建立“扬中旅游”微信公众号，开展多样化旅游推介活动，与30多家规模旅行社达成合作协议，形成了针对性强、覆盖面广的旅游合作链。

　　通讯员孙薇江苏经济报记者谢树仁