徐州首家志愿者餐厅开业

      上月29日，我市首家志愿者餐厅在鼓楼区闸口西街开业。餐厅由徐州心缘志愿者服务中心牵手一家餐饮企业共同打造，公益性是餐厅的最大特色。

      这家餐厅，真是“小”啊，算上操作间，面积不足40平方米，只能放下四张小方桌。供应的小吃都是家常菜，主要是面条、馄饨、盖浇饭。价格也非常亲民。

      不同的是，这家餐厅的布置处处体现志愿公益元素：一面墙被布置成志愿者签名墙，陈列着志愿者活动照片，一台电视机在循环播放着志愿者活动视频。

      据徐州心缘志愿者服务中心主任郑复生介绍，餐厅除了对外营业外，还将作为志愿者活动的联络、报名点。此外，餐厅还有一些特色公益服务。“志愿者餐厅将为注册志愿者提供优惠套餐，为志愿者活动提供优惠的定制快餐，为残障人士以及环卫工人提供免费的热汤，为过生日的志愿者提供免费长寿面等等。”

      餐厅负责人种杨还表示，他们的小吃虽然都很便宜，但每一碗面，或者每售出一份餐品，就会拿出5毛钱作为以后的志愿者发展基金。

      开业当天，大红的“志愿者餐厅”店招吸引了许多顾客前来就餐。11点半，家住附近的王先生夫妇，就走进餐厅，一人点了一碗馄饨，“志愿者餐厅”开张了！“我们就是看了‘志愿者’这几个字，才进来的。”吃着鲜美可口的馄饨，王先生由衷地说。

      其实，类似的志愿者餐厅在其他城市早就出现过，有些经营得不错，确实为公益事业作出了贡献。但也有一些名存实亡，甚至变了味。那么，对于我市首家开业的这个志愿者餐厅，又将如何保证它不是玩噱头，而是真心实意为公益事业服务呢？

      郑复生表示，中心给这家餐厅制定了详细的公益发展战略，并进行监督。“徐州心缘志愿者组成一个监督机构，来监督资金的使用，以保证一部分利润用于社会公益事业。”

      江苏师范大学公共事务研究院副院长魏晨也很关注此事。他认为，在“微公益”时代，志愿者餐厅不失为一种积极的、有益的尝试。在对它肯定的同时，希望经营者守住最初的信念，真心实意服务于公益。而相关部门也应主动作为，规范秩序、加强监督，让志愿者餐厅名副其实。