2017中国（徐州）彭祖伏羊节将于7月11日开幕

　　中新网江苏新闻6月29日电(朱志庚)6月29日，2017中国(徐州)彭祖伏羊节组委会召开新闻发布会宣布，2017中国(徐州)彭祖伏羊节将于7月11日至16日举行。期间还将举办文化、美食、公益、旅游等类型活动。

　　徐州是中国烹饪鼻祖彭祖的故国，入伏食羊，是徐州地区特有的民俗，也是江苏省和徐州市政府认定的非物质文化遗产。徐州被中国烹饪协会授予“中国伏羊美食之乡”称号，徐州彭祖伏羊节已经声名远播。

　　2017中国(徐州)彭祖伏羊节主题为“文明徐州 健康相伴”。据了解，今年彭祖伏羊节的活动更加丰富多彩，将有“文化活动”、“美食活动”、“公益活动”、“文明活动”、“旅游活动”等多种类型的活动。“文化活动”主要有祭祀彭祖大典，届时来自全国各地200名餐饮企业家、烹饪大师将统一穿着汉服祭拜彭祖。“文化活动”还有彭祖美食发展论坛、伏羊文化推广大使评选、“徐州12道经典羊味”视频推介活动等。“美食活动”主要是羊肉烹饪比赛、徐州十大伏羊菜评选、伏羊宴展销季、啤酒嘉年华狂欢夜活动等。“文明活动”包括“徐州文明好市民”评选和“文明徐州从我做起”汗衫赠送活动。“公益活动”中将举行“关爱社会，伏羊敬老”公益慰问活动。“旅游活动”主要有徐州伏羊美食考察之旅、彭祖养生之旅、彭祖伏羊节自驾游等。

　　在发布会上，徐州市旅游局发布了2017徐州夏季旅游产品线路，包括：以伏羊美食体验、彭祖文化体验为主体，展现徐州伏羊美食文化氛围的“伏羊美食之旅”；通过研学的方式向青少年大力弘扬两汉文化的“汉文化研学之旅”；突出徐州户外运动旅游特色，集漂流、滑草、高空运动于一体的“运动挑战之旅”；以亲子游乐、采摘互动内容为主，提高亲子家庭参与热情的“亲子休闲之旅”。

　　在新闻发布会上，各大酒店负责人代表徐州市餐饮行业就“创建全国文明城市、保障食品安全”进行宣誓，部分饭店的负责人代表还签署了《餐饮食品安全承诺书》。(完)