伏天高温不仅令市民“汗淌淌”，也令港城蔬菜价格“噌噌涨”。为平抑市场价格，增加供应能力，市农委蔬菜办下发了夏季蔬菜保供任务通知并加强了夏季蔬菜生产技术指导，增强本地蔬菜供应能力；市青草巷农副产品批发市场也积极组织货源，加大外购力度，一天进城蔬菜高达400多吨。受到伏天高温影响，哪些菜价出现了大幅上涨？笔者昨天从市第一集贸市场看到，部分菜价确实出现了上涨，以小青菜和大蒜头尤为突出。市区第一集贸市场以往小青菜售价仅为3元/斤，如今“翻了个跟头”，目前售价为5元/斤。而大蒜头仍顶着“蒜你狠”名声，售价高达9元/斤。除此之外，四季豆、茭白、蒜苗、苋菜、青椒等也在5元一斤以上，几乎是春节期间物价水平。业内人士指出，蔬菜价格上涨，与近期天气以及季节有关，前阶段暴雨加上近期高温暴晒，各地蔬菜不同程度出现了减产情况。另外，本地部分蔬菜进入了“伏缺期”，也就是换茬阶段，导致当前蔬菜价格居高不下。近期蔬菜市场供应以及价格情况，市民在关心，政府也在关注。市农委蔬菜办5月中旬就下发了夏季蔬菜保供任务通知，要求各镇（区）农业部门做好青菜、杭白菜、生菜、空心菜、苋菜等叶类蔬菜种植指导工作，同时要求严把蔬菜质量关、检测关，以绿色食品或无公害农产品为标准做好市场供应工作。针对当前本地蔬菜“伏缺”以及当前高温情况，市农委蔬菜办还启动了蔬菜上市应急预案，要求全市蔬菜种植面积不少于1200亩，主要保供品种为叶菜类蔬菜，并依靠叶菜类价格指数保险来保障夏季叶菜类蔬菜生产。同时，还加强了当前夏季蔬菜生产的技术指导工作，指导广大蔬菜生产户切实做好田间管理工作，以保证市场供应。随后，笔者来到了市青草巷农副产品批发场了解到，目前，批发市场每天进场约有60辆蔬菜运输车，分别来自山东、海南等地，平均每车装载蔬菜7吨左右，也就意味着每天进城的蔬菜总量超过了400吨，主要品种有黄瓜、茄子、青椒、圆椒、毛豆、豇豆、冬瓜、丝瓜、西红柿等。