镇江市局开展春节前食品生产企业飞行检查

　　为保障人民群众春节期间地产食品消费安全，镇江市局从1月开始对全市食品生产企业开展飞行检查。一是制定检查计划。对全市8个辖市（区）全部进行飞检，计划检查20家，占全市生产企业的5%。二是明确检查重点。此次检查的重点品种主要是乳制品、食醋、肴肉、糕点、调味品、饮料等节日热销、传统特色食品，重点对象为近年来存在监督抽查不合格记录的企业，检查的重点内容包括企业的生产过程控制、出厂检验执行及质量管理制度落实情况等。三是保注重检查质量。此次检查采用“四不两直”形式，即不事先通知、不打招呼、不听汇报、不用接待，直奔企业、直插生产加工现场的形式，在检查的同时对部分品种监督抽检，检测结果将向社会公布。

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