京摊主花19万夺庙会标王 每天卖羊肉串挣15万
龙潭庙会售票员吕秀珍。新京报记者周岗峰摄 朝阳国际风情节，周小勇(中)提醒老人注意安全。朝阳公安分局供图 卖羊肉串摊位老板赵山(穿红衣者)。新京报记者周岗峰摄
到今天为止，春节假期结束，京城里红红火火的庙会也纷纷落幕。对于很多老北京人来说，他们早已习惯了这份热闹。为了给这份热闹增添一丝回味，新京报记者走访庙会里的售票员、民警、演员、游客、摊主等，呈现出他们的一份收获、付出和感悟。
★吕秀珍(龙潭庙会售票员)
庙会卖票卅载从未缺席
“10元一张，票拿好。”昨日上午，在龙潭公园西北门的售票窗口里，54岁的售票员吕秀珍从窗口内向游客递出门票。
龙潭庙会自1984年至今已举办三十二届，吕秀珍从未缺席，“当年在庙会上看舞狮和面茶的小朋友，现在已带着孩子玩套圈，我也算是见证了龙潭庙会的变迁。”她笑着说。
作为龙潭公园1985年第一任票务班的班长，她一直负责售票工作。回忆当年，她感慨很多，“当时庙会没有售票房，我们售票员都是背着书包站在门口售票，早上7点就上岗，在冷风里冻得直打哆嗦。”
第一年庙会，不仅设施简陋，售票员还得兼职庙会卫生工作，“下午4点停止售票后，我们还要负责装垃圾，清理卫生，一直干到晚上十一二点。每天下班浑身酸痛，连骑车回家的力气都没有。”吕秀珍说。
如今的庙会让吕秀珍感受最多的，还是各项设施的完善，“现在有专门售票房，运垃圾有环卫解压车，公园里泥土地变成了板石路面，我们售票员就专心卖票，每天也能准时回家了。”
谈及今年的感受，吕秀珍直言，“三个字，人多，累。”而坚持的理由却有很多，“一来我很喜欢这份工作，家人都是从事园林相关的，他们很支持我。二来能在春节期间看到游客满意而归的笑容，也是我们工作的一种鼓励。”新京报记者左燕燕
★周小勇(朝阳公安分局治安支队副中队长)
2点下班回家7点出门上班
“爸爸，都是穿制服的，你干脆别当警察当保安吧，还能离家近点。”听着女儿的童言童语，朝阳公安分局治安支队副中队长周小勇无言以对。每逢节假日，他与500余安保人员一起驻守朝阳公园，保障游客平安。
2月19日，大年初一，第十二届北京朝阳国际风情节在朝阳公园开门迎客。
因为刮着风，周小勇走出指挥部大门时，紧了紧衣领，开始到园区内巡视。此前一晚，除夕夜，周小勇和同事们刚刚巡逻查完烟花爆竹燃放情况，并在三里屯酒吧抓了个扒手，等他下班回到燕郊家中，已是凌晨2时许，妻女已经睡下。
大年初一，国际风情节开幕，他又一早吃一碗热乎饭，7时许赶紧出门上班。
上午10时许，公园园区的游客越来越多，周小勇三步并作两步，冲到一对老两口面前，他们正推着小孙子游园。“阿姨，公园人多，您把挎包放前头。”周小勇边示范边提醒道。像这样的民警提示，只是他们工作中很小的一部分，最让大家伙提心吊胆的是大人流。
春节期间，周小勇每天神经紧绷。昨日国际风情节顺利结束，他的一位同事半开玩笑说，警察的工作就像剧务，外人只看到活动顺利进行，但会前会后都有铺天盖地的工作。新京报记者张媛
★赵山(龙潭庙会、地坛庙会标王)
标王日进15万盈利有望
龙潭庙会上，新“标王羊肉串”生意火爆，摊位老板赵山10年来一直做庙会、美食节生意，来龙潭庙会也有七八年的时间。
对于花费19万元争得龙潭庙会“标王”的摊位，赵山认为，钱花得很值。“我一直都在关注标王的有关信息，根据经验，标王摊位地段最好、挣钱最多，龙潭的这个位置靠近几个交叉路口，旁边还挨着游乐设施，所以每年都积极竞标。”
今年的“标王”竞标，龙潭采取了公布封顶价再摇号出标王的方案，封顶19万。赵山表示，自己和其他114位同样出价19万的摊主，一起摇号竞拍，“我也没想到今年能这么幸运，能在115个人中摇中标王。”
竞得标王的优势位置，后续的还本盈利就是赵山最关注的事。赵山介绍，这个摊位每天能卖出八九千串肉串，收入在15万左右。
但前几天的雨雪和大风天气，还是给买卖带来影响。“初二那天，庙会客流骤减，仅收入四五万元，但摊位费加上从内蒙古运来的羊肉原料，成本有几十万。初五才刚回本儿，剩下两天卖多少挣多少。”
今年，赵山还以26万在地坛庙会上争得“标王”位置，但摊位面积较小，每天能卖出五六千串，日入10万左右。新京报记者左燕燕
-朋友圈
赵德斌(武警战士)：我今年22岁，第一次参加庙会安保工作，这很有意义。过年这几天，对你们来说是过节，但在我们这儿是过关。初一到初五，在不同的庙会轮换不同的工作，每天站岗9个小时，回去就想睡觉，现在也没空给家里人打电话。
及女士(志愿者)：庙会前两个月，我报名来西城区的庙会做垃圾分类志愿者。我孩子今年五年级，这几天跟着我用垃圾钳收捡垃圾，更明白环卫工人的辛苦。另外这种活动也增加了孩子对垃圾分类的认识，很有意义。
王国华(风车摊贩)：风车生意和天气关系很大。庙会前两天天气不好，生意不如往年。风车有招财、辟邪、保平安的吉祥寓意，但很多人带着小孩子买风车是因为好玩，只有上了年纪的老北京会来请风车。风车对我来说，不仅是门生意，也是老北京民俗文化的一部分，所以我会有意识普及风车文化。
李爷爷(卖糖人儿)：我今年60多岁了，什么事儿都见过，但就是放不下我这捏糖人的手艺。这十二生肖我可都能捏，这糖是我在家用麦芽糖熬的，出门时一块一块的，再到庙会上用木炭熔化。我也喜欢来庙会上捏糖人，人多热闹，看着一群小孩子围过来，心情都变得很好。 房印庭(古彩戏法演员)：今年是我第一次在庙会上表演古彩戏法，和舞台效果完全不一样。在近距离的眼皮底下，我变出了水、玻璃杯和小鱼，很多观众都为中国古彩戏法的神奇而震撼，甚至有年轻人想要拜师学艺。通过五天演出，让更多人了解到了中华文化的魅力，这也启发我以后演出要到群众中去，让更多人知道和热爱古彩戏法。
伍京生(游客)：我是老北京人，每年逛庙会目的是想找回童年逛庙会时看到的东西。今年厂甸庙会上找到两样童年记忆：拨浪鼓和变花。在琉璃厂我碰到一位老太太由家人推着轮椅来逛庙会，老太太手摇着拨浪鼓，笑得特别高兴，我想她肯定想起了小时候的事。逛庙会回家当晚我有点失眠，因为不仅想起小时候逛庙会的美好回忆，也想起了很多小时候的事情。
新京报记者李相蓉侯润芳左燕燕实习生刘思维
原标题: 京摊主花19万夺庙会标王 每天卖羊肉串挣15万
