男子20年用镜头记录南京城消失的老行当(组图)
20年,几十万张照片 他拍下渐渐消失的老行当
夕阳西下,高淳老街,一位古稀老人正在打铁,柔和的剪影牵出一段温暖记忆,我们有多久不曾注视过这样的画面,我们有多久不曾听到打铁声、磨剪刀声或是爆米花的声音,那些慢慢消失的老行当,自愿或被迫让道,成为时代模糊的背景。我们生活的城市,还有多少遇见它们的可能?也许每一次相遇,都是最后的告别。
匠人精神的淡出,或许是种悲哀
1台相机,20年,几十万张照片,来自东北的汉子高松用镜头记录下南京城的点点滴滴。从胶卷相机到数码相机,唯一不变的是镜头里的风景,一张张照片,一处处街景,一组组人物,定格了南京城的变迁,也定格了南京老行当,那些正在消失或是已经消失的老行当。
对于“消失的老行当”这个话题,微博上也是唏嘘一片,网友“似锦人生2011”说:“匠人精神的淡出,或许是种悲哀吧。工业化时代,匠人无法生存,但匠人的精神是不应该丢弃的。”另一位从小围着老行当转的网友“韩舍生辉”讲述:“爷爷老爸都是篾匠,从小就看着他们粗糙的双手把一根根竹子变成精美的菜篮、簸箕等等,偶尔还会叫我打打下手,拉拉篾丝,就是把篾丝卡在两把刀的中间,拉着往后跑,这样就变得很光滑。有时候竹节部分会卡住就会伤到手了。”
中国文化的一部分,应该要流传
在寻访老行当的过程中,让高松印象尤其深刻的是补锅匠,“补锅匠在南京偶尔还能看到,像马桶工、送煤工等几乎都看不到了。”“听老人们说,那时候,家里面的女人,听到补锅匠的吆喝后,会赶紧从旮旯角落里找出要修补的东西:烧坏的铁锅、缺边的碗、裂缝的盆子、打碎的缸盆……”
这是高松记忆里关于补锅的画面:补锅匠拿起一只铁锅,用一把锤子在铁锅周围一阵乒乒乒乓地敲打,以便看清铁锅裂缝到底有多长、多宽。“看上去补锅匠敲敲打打很容易,其实有很多技巧,要经过剪裁、敲打、修补、磨平等复杂的工序。其中又以敲打最为费工,如果敲打不细致,锅就补不好,容易漏水,所以不学个三五年是吃不了这碗饭的。”真正开始补的时候,事先将一块蒲灰的布垫子铺在手上,再拨开炭火,用一只小勺子舀出坩埚里熔化的铁水,迅速抓起铁锅将砂眼对准铁水放上去,然后敏捷地用一个圆柱形的布墩将穿过砂眼的铁水压扁、磨平。
“这些都是中国文化的一部分,不应该随着岁月消失,或许可以思考能否用另外的形式让这些工艺永远流传。”高松说他会继续用手中的相机记录这些老行当,“证明它们存在过。”
那些消失中的老行当
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铜匠
从水上的铜匠船,到走街串巷的铜匠担,修铜锁、配铜把手、制铜酒壶等;这些业务始终不变,而改变的只是不断精湛的技艺。锤敲、炉熔、锉平、雕刻、下钻,人们见到了铜香炉和铜酒壶上的龙、凤、寿星和神仙就这样来到你的眼前。
爆米花
还记得小时候的爆米花吗?一个老头挑着担子,一头放着一颗葫芦状的“炮弹”,另一头放着火炉和风箱,走街串巷。时而,“砰”地一声,将米变成白白的爆米花,那时候,他可是小朋友最受欢迎的魔术师!
修钢笔
曾经,拥有一支钢笔是一种时尚和身份的象征,更是一种知识的代表,使用和修理往往相伴而生,在商品尚不能达到如今的丰富之时,修钢笔者对于使用者来说就是“装备保障”。其价值就体现在:简单的配件,只有他才能让钢笔能像原先一般地下水。
纳鞋匠
依着一双巧手剪出的纸样,蜡线在锥针的引导下,穿梭在鞋面与鞋底间,锥针以额为磨石,鞋身木托支撑定形,在千锤轻敲之后,一双融于纳鞋匠手艺、智美的鞋在等待着主人的千里之行。
剃头匠
借助推子、刮刀、剪子、梳子等简单工具,老师傅按照客人的要求,十指运动,左右配合,工具轮番上阵,上下兼顾,协作,半个小时后,由长变短,面目一新,耳鼻舒畅,精湛的手艺向人们诉说着,其实并不是万事开“头”难。
精修钟表
精修钟表的人心细如发,心静如水。放大镜、酒精灯、镊子,还有灵巧的手是他们的兵器,他们让凝固的时间行走,而他们却仿佛停留在时光之外,小作坊里凝固了他们的人生画卷,见证了时间的游走。
锡匠
“叮叮咚咚”,悠扬的节奏传进大街小巷,人们纷纷拿着香炉、烛台、“烫婆子”、温酒壶,循声而去;匠人放下担子,升起炉火,拉起风箱,烙着锡水,立好模具,不一会儿,一个个篆形展现出来,烙铁点着松香和锡块,焊接着,剪子、锤子,钻子、锉子来回穿行。少顷,龙虎神仙活灵活现地雕刻在锡器上,旧的重返原貌。
记者 黄欢
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