泉山区开展2015年度清真食品安全与管理评估工作

    为推进清真食品安全与管理工作走向法治化、规范化，11月18日起，泉山区民宗局会同区市场监督管理局会等单位，着重对去年以来辖区5所高校清真食堂、王陵街道马记牛羊肉店、泰山街道蜂莲花店清真食品专柜等场所进行检查，查看清真牌悬挂、清真食品原料来源、证票台账建立、食品卫生及清真食品分类摆放管理等情况。重点对企业生产经营食品名称、年产值、销售地区、清真标志编号、产品是否经过认证、有无发生食品安全、生产经营活动存在问题等7个方面进行评估结论。泉山区民宗局将通过评估工作，总结清真食品安全与管理中的有效经验和做法，积极探索新体制、新机制、新举措，促使清真食品经营单位依法依规经营，切实维护回族等10个少数民族的权益。