常熟市积极争创省食品安全示范城市

　　自2015年申报创建来，常熟市委、市政府高度重视，创建工作组织有力，社会舆论调动充分，形成了政府主导、社会各界共同参与、共同努力的良好创建氛围，全市食品安全基础逐步夯实，从“农田”到“餐桌”的全程监管有效加强，食品市场治理整顿持续深化，社会共治格局加速形成，总体安全形势持续趋好。一是考核权重高。近三年，在政府各类绩效考核中所占权重稳定在4%以上。二是保险覆盖广。全市学校食堂食材配送单位食品安全责任保险实现全覆盖。试点乡镇农村集体聚餐食品安全保险实现全覆盖，并向各乡镇全面推广。集体用餐配送单位、大型餐饮单位参保率持续提升。三是质量保障强。在全市批发和零售两级农贸市场，建立食用农产品质量安全“两道防线”，每年累计快检量达6.8万余批次。四是溯源体系优。积极推进农产品种植基地以及批发配送环节的肉菜追溯系统建设。常客隆政企追溯平台对接项目得到国家商务部的肯定。五是投入管理强。在国内率先开展鱼病远程会诊平台建设与使用, 2013至2015年连续三年被农业部评为“为农民办实事”工程；国内率先使用水产养殖药店进出库存管理和水产养殖IC卡管理系统。六是农业标准化高。2016年，常熟市现代农业综合标准化示范区建设通过验收，成为第八批国家农业综合标准化示范区之一。七是“农家宴”管理严。加强民间集体聚餐食品安全监管，设立民间家宴固定操办场所80多处，登记管理民间厨师近2000人，每年登记民间家宴2万余次。八是监管效能高。自主研发“食品安全移动监管”执法终端，覆盖全部食品安全市场监管核心业务，实现本底数据和监管检查数据信息化，有效提升日常监管效能。

　　                                                                                                                                                                              （常熟市局）