常州市局圆满完成“两会”餐饮服务食品安全监管工作

　　近日，常州市人大第十六届一次会议和常州市政协第十四届一次会议顺利召开，全市食品药品监管部门在“两会”期间，加强对餐饮服务提供者的监督检查，确保了参加“两会”代表的餐饮食品安全。一是提前介入，成立了工作小组，制订方案，对“两会”餐饮接待单位进行了检查。二是派驻专人，在“两会”期间对餐饮接待单位餐饮服务人员及制度管理、后场环境卫生、原料控制、加工操作、餐饮具消毒保洁等环节进行全程监督和指导。三是加强巡查，组成工作组，每天每餐次前对接待单位进行巡查，检查驻点监督情况，给予技术指导。在该市食品药品监管部门的共同努力下，“两会”期间累计保障60餐次、12000余人次就餐安全，圆满完成了餐饮服务保障工作。 

　　                                                                                                                                                                  (常州市局)