南通市政府常务会议专题研究豆制品安全管理工作

　　近日，南通市政府常务会议专题研究豆制品安全管理工作，讨论并通过了《关于实施放心豆制品工程推动豆制品行业规范发展的意见》。一是强化全链条监管。严把生产加工源头关，严把市场销售准入关，严把消费环节索证索票关。二是完善全过程溯源。完善豆制品电子溯源系统，设立豆制品安全追溯看板，逐步使用豆制品电子追溯码。三是促进全方位提升。推动规模化生产，大力培育豆制品品牌，完善冷链储运、销售体系。四是加强全行业自律。推进诚信体系建设，完善行业自律机制，构建行业协作网络。《意见》要求各地要落实食品安全属地责任，将豆制品作为重点产品列入整治范围，完善监管机制，有序组织推进“放心豆制品”工程，构建安全放心的豆制品生产销售体系。 

　　                                                                                                                                                                      （南通市局）