市民买冷冻带鱼“怀孕” 鱼肚里藏小杂鱼和杂物
沈先生在1月30日和2月5日时,两次来到南京市建邺区集庆市场,以14元一斤的价格在同一铺位买了价值101元的带鱼。烧带鱼前需先化冻,这一化冻,沈先生发现不对了,带鱼肚子怎么是鼓鼓的?小杂鱼、垃圾、鱼鳞,带鱼肚子里全是杂物……沈先生立即回去找摊主“算账”,然而对方表示,带鱼肚子里的杂物都是鱼在进食时自己吃进去的。摊主的说法并不能令沈先生信服,无奈之下他只能向执法部门投诉。接到举报后,2月5日下午两点,执法人员来到集庆市场现场查看。现场执法人员把带鱼解剖开来看,跟沈先生之前买的一样,里面有好多杂鱼和冰块 ……该商贩表示,自己卖的带鱼是从集庆市场内某家批发商手中拿的货。随后,执法人员找到了该批发商。商户表示自己手续齐全。而且进货时带鱼就已经是冷冻的,因此他根本不可能从中做手脚。
带鱼肚子里竟有60g杂物
执法人员现场扣押了该两户商家、共计48.9公斤“问题带鱼”。并于2月22日上午,再次进行复查。通过测量,这批带鱼的鱼腹最宽处约为8、9厘米,厚度约为4厘米。记者随意挑选了其中一条放入磅秤,解剖前其重量为680克。解剖后,带鱼的重量从680克变为了620克。也就是说,如果按照14元一斤的购买价,仅仅一条带鱼就会多出一到两元钱。而从带鱼体内掏出的杂鱼不仅骨骼完整,且均位于带鱼喉部位置,还没到肚子里。
杂鱼会不会是人为塞的?
记者随后来到水产市场,请教了从事水产批发行业多年的业内人士。水产行业从业人员表示,不会是人为塞的。因为新鲜的带鱼从嘴里塞不进去,而且如果塞进去把肚子塞破了卖的价钱反而更低了。他认为,现在这种带鱼肚子藏着小杂鱼的怪现象,是由捕捞方式造成的。
灯光围网一般都在晚上才能作业,鱼吃完后就被捕捞上来,肚子里的食没消化也正常。如果拖网捕鱼,带鱼肚子里有杂鱼的情况就比较少见。
建邺区市场监督管理局的执法人员表示,这批带鱼到底从何处来,有没有问题,他们仍将追查到底。如果发现有人为塞入杂物的可能性,商户将面临两千到两万元不等的罚款。记者今天再次来到市场,市场的摊主表示,南京地区的深海鱼多从福建、浙江等沿海地区整箱进货,在平时售卖中他们也极少碰到鱼腹中有杂物的情况。对此,建邺区市场监督管理部门表示,他们将继续调查,如果情况属实,将向市民公告。
如何挑选带鱼?
第一看眼睛如果死的时间久了眼睛就凹进去了。第二看腮 看腮丝是否鲜红, 发黑的就不要买了。第三看带鱼条的软硬度 新鲜的就绷得直一点 软塌塌的就比较老 。
编辑:珊珊