无锡市建成食品安全快速检测实验中心

　　近日，无锡市食品安全快速检测实验中心建成并投入试运行。实验中心占地250平方米，分为理化实验室、无菌实验室、接样室和档案室，可对乳制品、肉制品、豆制品、粮油制品、茶叶、果蔬、蜂蜜、糖果、冷冻食品、饮料类产品、酒类产品、调味品等主要食品品种开展快速检测；具备食品主要营养指标、食品添加剂、污染物及微生物等指标的验证能力。实验中心运行后，将在发现、解决食品安全风险隐患以及大型活动安全保障、食品安全应急事件处置等方面发挥重要作用，为食品安全监管提供有效支撑，保护广大市民“舌尖上的安全”。 

　　                                                                                                                                                        （无锡市局）