南京市局节前开展流通环节食品安全整治工作

      南京市局按照惩防并举、打建结合的工作思路，从重点区域着手，从查处违法违规行为着力，全面开展食品安全隐患大排查，确保食品安全节前整治活动取得实效。一是加强执法检查。以肉及肉制品、水产品、粮食、乳制品、糕点等节日热销食品为重点品种，以旅游景区、车站码头等人员密集场所为重点区域，以食品集贸市场、商场超市为重点对象，有针对性地开展专项检查，严厉打击销售过期霉变食品、“三无”食品等违法行为。二是落实信息公示制度。根据2015年企业信用等级分类情况，在全市挑选一批食品示范企业，率先进行食品安全信息公示，悬挂《食品安全监管信息公示栏》，增强企业自律性。三是强化宣传引导。结合创建国家食品安全城市工作，加强新修订《食品安全法》等法律法规和食品安全常识的宣传，积极营造社会共治良好氛围；对销售假冒伪劣食品行为，及时予以曝光；加强对食品经营者的宣传教育，强化其法制意识、食品安全第一责任人意识，严格落实进货检查验收、索证索票和进销台帐等自律制度的主动性和自觉性，依法诚信经营，切实把好食品质量市场准入关口。四是加强应急值守工作，确保有效预防和有序处理流通环节重大食品安全事故，切实维护食品市场秩序。（南京市局）