新沂市局巩固和提升餐饮业治理成果

　　一是召开动员会。3月30日、4月5日两次召开“两小”行业再整治再提升暨长效监管机制落实会，制定市区餐饮服务、食品经营环节深化创卫工作实施方案，坚持班子不散、力度不松、队伍不减、目标不变的“四不”原则，全力巩固和提高创卫工作成果。二是继续进行集中整治。延续创卫技术评估前的工作进程，结合该局提出的2017年监管工作量质提升的工作要求，对重点路段餐饮集中区的“两小”业户按照标准继续进行整治。目前已按照片区责任制要求，分片分区完成对400余家小餐饮业主的约谈和培训。三是实行“问题清单”管理。在底数明、状况清的情况下，对城区“两小”单位存在的卫生条件差、洗消设施不全、“三防”设备短缺等情况列出问题清单，实行“精准式”监管，督促限期整改。四是落实“黑名单”制度。对问题严重的“两小”单位，采取先公告后处罚的措施，并列入“黑名单”监管范围。在“黑名单”管理期限内，实施重点监管，采取增加检查和抽检频次、量化分级动态管理等级给予降级等措施予以惩治，并不得将其列为重大活动服务接待对象。同时，对被列入“黑名单”的餐饮企业向社会公开曝光。对再次被列入“黑名单”的餐饮企业，将依法从重处罚，直至取缔。

　　                                                                                                                                    (新沂市局)