扬州市实施三大工程加快构建食品安全群防群控体系

　　一是推进数字监管工程。在市区76个农贸市场和超市安装“农产品联网检测监控系统”，在30个农产品基地建成产地准出视频监控点，实现市县乡三级“农产品质量安全信息化监管系统”全覆盖。在扬州方舟、扬大康源、江苏五琼浆等3家重点食品生产企业试点建设电子追溯系统。在100多家学校和敬老院食堂试点建立“透明厨房”，全时空视频监管。在仪征、邗江开发推广应用“美食美康”、“美滋滋”公众服务平台，方便群众在线订餐、信用查询和参与监督。二是推进诚信建设工程。完善食品行业信用管理体系，开展“学习双桂坊、诚信做食品”、“老字号老品牌、新人物新故事” 、餐饮服务食品安全百千万示范工程、食品经营示范创建等主题活动，在62家食品企业建立了道德大讲堂，评选出市级食品安全示范店140家、餐饮服务食品安全示范街16条、示范单位197家、诚信做食品先进企业和个人20个。三是推进法治科普工程。建立食品安全社会科普宣传站42家，充分运用广播、电视、报纸、网络和户外宣传栏、电子屏等载体，广泛宣传新《食品安全法》和食品安全知识。组织开展“食品安全宣传周”活动，举办广场集中咨询服务、“餐饮安全知识大讲堂”、食品安全进农村、进社区、进学校、进企业、进人员密集场所“五进”活动，邀请人大代表、政协委员、市民观察团、小记者和新闻媒体观摩食品企业和检验检测机构，大力营造部门依法监管、企业依法生产经营、群众依法维权的氛围。

　　                                                                                                                                            （扬州市局）