南京市召开创建国家食品安全城市工作会议

　　9月29日，南京市召开创建国家食品安全城市工作会议。市委副书记、市长缪瑞林，省食安办主任、省食品药品监管局局长胡晓抒出席会议并讲话。市委常委、常务副市长刘以安，副市长孙建友等出席会议。 

　　对搞好创建工作，缪瑞林市长提出了六点要求。一是突出“管”字，抓好源头治理、关键环节，强化全过程监管，把重点领域环节监管落实到位；二是突出“建”字，理顺监管体制机制，充实基层监管力量，加强监管能力建设，把监管体系建设完善落实到位；三是突出“责”字，强化对企业监督，强化制度支撑，把企业主体责任履行落实到位；四是突出“严”字，坚持严格执法，强化责任追究，把从严执法从重处罚落实到位；五是突出“共”字，做好科普宣教，充分发动群众，把构建群防共治格局落实到位；六是突出“创”字，要对照要求、联动协作、落实责任抓创建，把各项创建工作举措落实到位。缪瑞林市长强调，创建国家食品安全城市绝不仅仅是为了挣牌子、拿帽子，绝不搞花架子，要从实从严、聚焦问题、拿出实招，既立足当前，又着眼长远，以创建工作为载体和抓手，把食品安全工作基础进一步打牢、常态化管理体系进一步完善，使全市食品安全形势和食品安全保障水平全面改观，让市民百姓切实感受到创建工作带来的实效。 

　　胡晓抒局长在讲话中指出，食品安全不但是公共安全体系，也是整个国家治理体系的重要组成部分；不但是重大的民生问题、社会问题，也是重大的政治问题。食品安全工作点多、线长、面广，千头万绪，加之本身所具有的长期性、复杂性和艰巨性，加强食品安全工作必须找到一个能够调动各方面积极性、凝聚各方面资源力量、推动解决突出问题的有力“抓手”。这个“抓手”就是食品安全城市创建。这项工作抓好了，可以筑牢食品安全监管的基层基础，完善技术支撑体系，推动形成社会共治格局，从而持续提高食品安全整体保障水平；可以为食品产业的发展创造良好的外部环境，支持和服务食品产业实现创新驱动发展、加快转型升级步伐；可以为南京市增添一张靓丽的城市名片，有助于在南京建设国际性大都市进程中进一步提升对内对外形象。 

　　胡晓抒局长指出，要通过创建落实好国务院领导同志提出的“四有两责”要求。作为地方政府，要落实食品安全监管职责和检验职责，配足日常监督检查、市场抽检执法、产品技术检验三类岗位，配齐具有专业知识、法律知识和工作技能的监管执法人员，配备日常检查、市场抽验、样品检验必需的设备；作为监管部门，要尽最大努力把各方面资源力量整合好、运用好，落实好对生产经营企业的日常检查和对市场上销售食品的定期抽检两项职责。特别是基层监管部门采取“三合一”市场监管局模式后，更要把监管的首要任务放在加强食品安全工作上。在食品抽检工作上，要加大财政投入力度，健全完善稳定增长的投入保障长效机制，有效整合监管力量和检测资源，着力加强“一体系一平台一中心”（也就是食品药品监管体系、信息平台和检验检测中心）建设，切实把短板补齐，把基层基础筑牢夯实。要不断提高人民群众对食品安全的满意度，始终坚持以群众的需要、需求为导向，以群众满意为根本标准，在推动解决食品安全领域热点难点问题上多想办法、多出实招、多见实效。 

　　胡晓抒局长指出，要努力使创建成为推进食品安全社会共治的有效平台。作为创建的主体，各市辖区政府要落实好对食品安全负总责的要求，切实发挥主导作用。食品安全各相关职能部门要围绕创建目标任务，切实承担好职能范围内的监管和创建任务。各级食安办要在地方政府的统一领导下，充分发挥牵头抓总作用，加强协调，搞好服务，着力形成条块结合、多部门协同推进的创建工作机制。要大力落实企业的食品安全主体责任，打一场维护食品安全、不断提高食品安全保障水平的人民战争。 

　　                                                                                                                                                                （南京市局）