近日，徐州市食品药品监督管理局在全市流通环节部署开展肉品整治工作。副局长苗斌就贯彻落实肉品专项整治方案提出要求：
一是各地要高度重视肉品整治工作，按照严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”的部署要求，延续去年猪肉整治的好做法，严格排查肉品经营环节存在的突出问题和重大隐患，严查危害肉品质量安全的违法违规行为。
二是工作要做实做细，要重点查处和严厉打击销售病害畜禽、证章标识不齐全、检验检疫不合格以及未经检验检疫肉品的违法行为。
三是要建立长效机制，制定切实可行的实施方案，细化工作措施，确保工作成效，要及时总结整治过程中好的经验做法，建立健全肉品质量安全监管的长效机制，确保专项整治工作取得实效。
（中国食品安全报，2018年1月25日，A4版）
http://paper.cfsn.cn/content/2018-01/25/content_58679.htm